Перейти к основному содержанию


10296 просмотров

Кафе с мужским характером

На ресторанной карте Алматы появилось новое название – MAN’S сity cafe. Кафе открылось в историческом и культурном центре города на обновленной пешеходной улице Панфилова

На ресторанной карте Алматы появилось новое название – MAN’S сity cafe. Кафе открылось в историческом и культурном центре города на обновленной пешеходной улице Панфилова.

Несмотря на название, как бы намекающее, что это сугубо мужское заведение, я не смогла пройти мимо. Прежде всего потому, что это проект Parmigiano Group. А те, кто хоть раз был в ресторанах этой группы, знают, что здесь, во-первых, вкусно, а, во-вторых, они никогда не повторяются.

То есть ожидать от «Мужского городского кафе» стейков, пожалуй, не стоит, ибо для этого есть Crudo. Значит, здесь будет что-то совсем другое.

Если вы предполагаете, что MAN’S – это смесь спорт-бара, гаража и еще чего-то подобного, то вы глобально ошибаетесь. Место больше напоминает салон дорогого автомобиля. Комфортный, лаконичный и стильный. В отделке присутствуют дерево и кожа. Интерьер выдержан в мягких пастельных тонах.

По сути, это место не для безбашенного веселья, а для деловых переговоров или ужина с компаньонами. В конце концов, просто для работы. Визуально зал разделен на две части. Более «серьезная» в серых тонах – деловой обед, ужин, серьезный разговор... И более «мягкая» песочная. Это скорее лаунж, где как раз можно уютно устроиться у окна с ноутбуком и за завтраком или чашкой кофе полюбоваться видом зимнего парка (впрочем, летом вид будет не хуже).

Если хочется спокойно обдумать какую-нибудь идею, то здесь для этого есть все условия: нет офисной суеты и домашней расслабленности. В общем, можно взять с собой ноутбук и творить.

Откровенно говоря, несмотря на намек на исключительно мужское пространство, лично мне здесь понравилось. Уютно. Спокойно. Я с первых минут определилась с «любимым» столиком и прикинула, насколько мне комфортно будет за ним работать. Причем в данном случае дело даже не в атмосфере, а в меню.

Хотя даже не столько в самом меню, сколько в кофейной карте. Впрочем, давайте по порядку.

Подошедший официант Айтжан представился и поставил на стол свою визитку. Что оказалось очень удобно – так уж точно запомнишь, к кому можно обратиться. Пока я выбирала основное блюдо (время было обеденное и перекусить определенно не мешало), Айтжан предложил выбрать напиток. Но традиционное предложение стало весьма интригующим, когда вместо вопроса, с каким сиропом приготовить выбранный мной латте, я услышала нечто совсем иное: «Латте с обычным или альтернативным молоком?». Почувствовав себя, мягко говоря, человеком, отставшим от жизни, я осторожно поинтересовалась, что подразумевается под альтернативным молоком? Воображение подсказывало, что это может быть… да все, что угодно.

Так вот, специально для поклонников здорового образа жизни и низкокалорийной пищи кофе здесь подают с кокосовым, миндальным или соевым молоком. К слову, помимо полезности, это еще и вкусно.

В общем, выслушав официанта, я попросила обождать с напитком, перелистнула несколько страниц меню и зачиталась кофейной картой. Да, MAN’S – это не кофейня, однако она здесь действительно впечатляющая. Более того, большинство кофеен вряд ли могут похвастаться подобной.

Итак, в ассортименте, помимо стандартного, так сказать, набора имеется «Капучино-Матча» (капучино с добавлением матча – японского порошкового зеленого чая, который чаще всего используется в чайной церемонии), «Эг Ног» (американо с муссом на основе яичного желтка), «Эг Ног Скотч» (все то же самое, но с добавлением шотландского виски), «Латте Халва» (в общем, этим можно заодно и перекусить), «Латте по-сингапурски» (латте с карамельно-лимонным соусом, в составе которого есть лемонграсс), «Латте Матча» (ну вы уже поняли), «Зимний Латте» (с добавлением меда), и «Апельсиновый Раф кофе» (тут, я думаю, тоже все понятно).

Впечатляет? Еще как.

Шеф-бариста MAN’S Айрат Исмагилов рассказал, что постарался собрать в кофейной карте все самые удачные мировые тенденции. К слову, как и любое меню, кофейная карта тоже будет обновляться. И ближе к лету нас ждет много холодных кофейных напитков.

Что касается меню, то это интернациональная кухня. И блюда здесь в основном простые и понятные, но обязательно с какой-то авторской изюминкой. К примеру, если вам хочется чего-то домашнего вроде котлетки с пюре, то это здесь есть. Котлетка будет из индейки с сыром моцарелла. Если хочется гамбургера, то есть и он. Правда, роднит его с фаст-фудом только название. Потому что котлету для него делают из нежнейшего фарша и воздушной булочки, отчего гамбургер получается необыкновенно нежным и сочным. Во всяком случае, именно так о нем рассказал шеф-повар Айдос Саягов, отметив, что гамбургеры входят в топ-5 самых популярных блюд ресторана, наравне с грузинским «Цыпленком шкмерули» и хитом из утреннего меню – «Скрэмблом с камчатским крабом». Кстати, это блюдо можно попробовать только здесь.

Поскольку я не очень люблю гамбургеры, но очень люблю итальянскую кухню, меня заинтересовала чиабатта с разными начинками. Надо сказать, что сама по себе горячая чиабатта, к примеру, с оливковым маслом – это невероятно вкусно. А если на ней запечь говядину, курицу, овощи – да что угодно! – под моцареллой или соусом бешамель – это просто гастрономический праздник.

К слову, в MAN’S открытая кухня. То есть, вы можете наблюдать за тем, как готовят вашу еду, а шеф-повар – за тем, какое она производит на вас впечатление. Соответственно, если у вас возникли какие-то вопросы, с ними можно обращаться как к шеф-повару, так и к бариста. С вами с удовольствием побеседуют и ответят на все вопросы. К примеру, с Айратом мы обсудили особенности приготовления эспрессо в Италии, а также нюансы настройки кофе-машины (оказалось, это невероятно сложный процесс), с Айдосом поговорили о сезонном изменении меню и преимуществах использования локальных продуктов.

А вот беседу со знакомым уже по уникальной десертной карте ресторана EAST любителем экспериментов кондитером Нариманом Абдыгаппаровым, который, кстати, прошел обучение в школе кондитерского искусства Espaisucre в Барселоне, а также у французского кондитера Оливье Бажара в Перпиньяне, я отложила до следующего раза.

В общем, на моей личной ресторанной карте города появилось место, куда я еще не раз зайду по меньшей мере выпить кофе. Обязательно с каким-нибудь десертом. Они здесь тоже чудесные. И не надо говорить, что мужчины сладкого не едят. По словам сотрудников кафе, представители сильной половины человечества очень уважают тирамису с зеленым чаем «Матча», испанский торт «Три молока» и шоколадный капкейк Kit Kat.


436 просмотров

Где провести выходные в Алматы и Астане (28-30 сентября)

У жителей Астаны и Алматы есть удивительный шанс провести свои выходные с пользой для души. Все самые яркие и интересные мероприятия в подборке Kursiv.kz

Фото: ГАТОБ им. АБая

У жителей Астаны и Алматы есть удивительный шанс провести свои выходные с пользой для души. Все самые яркие и интересные мероприятия в подборке Kursiv.kz

Мероприятия в Алматы

Фотовыставка  «Заметки пассажира»

28 сентября, 12:00 - 18:00

В камерной галерее «Вернисаж» открывается выставка персональная выставка художественной фотографии Хайдарова Алима «Заметки пассажира». «Эта подборка фотографий посвящена будничной жизни нашего любимого города. Она родилась, конечно, не случайно.Я люблю наблюдать жизнь во многих ее проявлениях – будь это жизнь природы или людей. Мне очень жалко поколение икс-игрек, живущее внутри экранов своих гаджетов. Оглянитесь вокруг! Вглядитесь в людей, их одежду, эмоции, написанные на их лицах. Я люблю этих людей – это наши алматинцы, мы живем среди них! Посмотрите, какие прекрасные картины вдруг возникают перед вашим взором. Смешные или нелепые, порой грустные, до боли в сердце, ситуации складываются перед вашими глазами. Это реальная жизнь, окружающая нас», - рассказывает автор о себе и своем творчестве.

Выставка продлиться до 17 октября.

Место: Камерная галерея «Вернисаж», пр. Достык, 17

Вход: Бесплатный

Балет «Лебединое озеро»

28 сентября, 18:30

В основу сюжета положены многие фольклорные мотивы, в том числе старинная немецкая легенда, повествующая о прекрасной принцессе Одетте, превращенной в лебедя проклятием злого колдуна — рыцаря Ротбарта.

Место: ГАТОБ им. Абая, ул. Кабанбай Батыра, 110

Вход: 1000 - 5000 тенге

Концерт Александра Гутина

28 сентября, 20:00

Поэт, писатель, блоггер и шоумен из Самары Александр Гутин с грандиозным концертом в «Алма-Ата Компот». В программе два акта сатиричиской, лирической, злободневной и юмористической поэзии от автора. Специальный гость: прекрасная певица Аэлита Хабибуллина. Вас ждет уникальный коктейль из стихотворений, интересных людей и мнений, тонкого юмора и песен.

Формат мероприятия: строго 18+

Место: Алма-Ата Компот, ул. Сагадата Нурмагамбетова, 28

Вход: 5000 тенге

Выставка творческого объединения «Red Cloud»

29 сентября, 11:00

Наталья Милютина и Мариям Ералиева вынашивали идею создания своего творческого объединения еще в бытность студентами. Интересы их лежали в одной плоскости – природа, животный мир, проблемы экологии, поиск собственного почерка. Вдохновившись примером группы учеников мэтра казахстанской живописи Жумакына Кайрамбаева, образовавших объединение «Іздер», весной 2018 года двое молодых художников создают «Red Cloud» (с англ. – Красное Облако).Название объединения позаимствовано из истории коренных народов североамериканского континента. Эта выставка – первая в истории Red Cloud. Ее тематика тесно связана с анимализмом, философией и Шекспиром. Для Натальи Милютиной Шекспир любимый поэт, чье творчество является для нее богатейшим источником для творческих поисков. Зрителям предстоит встреча с Гамлетом, Офелией, Джульеттой, Титом Андроником и другими. 

Место: Арт-галерея «Белый Рояль», пр. Абая, 150

Вход: Бесплатный

День Рождения ТРЦ Mega Alma-Ata

29 сентября, 12:00

В честь Дня рождения торгово-развлекательного центра MEGA Alma-Ata приглашает вас на концерт молодого казахстанского исполнителя M’Dee!
Он исполнит песни, которые полюбились многим поклонникам артиста: «18», «Мадонна», «Много тебя», «Выдох-вдох» и многое другоет
Выступление хэдлайнера станет продолжением яркого и запоминающегося концерта с участием звезд казахстанской эстрады Alem band, The kitchen songs, Alime, а также группы Lila Manila. 

Место: ТРЦ Mega Alma-Ata, ул. Розыбакиева, 263

Вход: Бесплатный

Опера «Травиата»

29 сентября, 17:00

Алматинцев и гостей столицы ждет премьера новой постановки оперы  Дж. Верди
«Травиата». Куртизанка Виолетта Валери устраивает званый вечер в своем салоне. Ей представляют молодого человека, недавно приехавшего в Париж из провинции, Альфреда Жермона, который производит впечатление куда более внимательного и чуткого мужчины, чем ее нынешний любовник барон Дуфоль. С первого взгляда Жермон влюбляется в Виолетту. В разгар веселья он произносит страстный тост во славу любви. Внезапный приступ кашля вынуждает Виолетту покинуть зал, Альфред следует за ней. Он признается в своих чувствах и пытается убедить ее изменить образ жизни и уехать с ним.

Место: ГАТОБ им. Абая, ул. Кабанбай Батыра, 110

Вход: 600-2500 тенге

Спектакль «Что хочет женщина…»

29 сентября, 18:00

Известная сентенция «Что хочет женщина, того хочет Бог» невольно возникает при знакомстве с пьесой Л. Разумовской. Три одинокие женщины — бабушка, ее дочь и внучка — безумно жаждут любви и внимания. Но иногда жизнь складывается так, что самые близкие люди страдают из-за наших неудач, нереализованных надежд. Мы предъявляем счет друг другу, забывая о том, что любовь — великий дар, способный творить чудеса, дан человеку созидать мир, в котором он живет, а не разрушать.

Место: ГАРТД им. Лермонтова, пр. Абая, 43

Вход: 2000 тенге

Мюзикл «Космос: Битва за бессмертие»

29 сентября, 19:00

Сюжет в двух словах: Вселенная балансирует на краю гибели. Хитроумный заговор вампиров и оборотней  готовит всемирную войну. За эликсир бессмертия готовы сразиться правители сильнейших планет: Амазония, Атлантида, Земля, Везувий и планета Викингов. Прежние союзники легко превращаются в лютых врагов. Кто победит: древнейшее зло, могущественная магия, животная сексуальность, власть над временем, грубая сила или настоящая любовь между прекрасными Принцем и Принцессой?

Место: Казахконцерт, пр. Абылай хана, 83

Вход: 1500 - 3000 тенге

Джазовый вечер с Сибель Косе

29 сентября, 19:30

Джаз с пряным послевкусием этники. В лучших традициях исполнительского искусства турецкой джаз-дивы Сибель Косе. Яркий, самобытный, чувственный. 

Место: «Музкафе», пр. Абая, 117

Вход: 5000 тенге

Фестиваль немецкой Культуры в ТРЦ «Mega Park»

30 сентября, 13:00-18:00

Одно из самых ярких мероприятий, представляющих немецкую культуру в Алматы. Душевная атмосфера праздника окунет вас в мир с богатым культурным наследием немецкого этноса в Казахстане. Для вас выступит Ева Бехер. Также вас ждут: песни, танцы, прикладное творчество, самобытная немецкая кухня. Фестиваль, языком творчества, расскажет о классике немецких композиторов и авторов художественных произведений, народной немецкой хореографии, о традициях и обычаях этноса с глубокими и сильными корнями, тем самым помогая сохранить свою немецкую идентичность в поликультурном обществе Казахстана.

Место: ТРЦ MEGA Park, ул. Макатаева, 127/1

Вход: Бесплатный

Балет «Ромео и Джульетта»

30 сентября, 17:00

Замысел балета по трагедии Шекспира (1564-1616) «Ромео и Джульетта» о трагической гибели влюбленных, принадлежащих к враждующим знатным родам, написанной в 1595 году и вдохновившей многих музыкантов от Берлиоза и Гуно до Чайковского, возник у Прокофьева в 1933 году. Тему подсказал известный шекспировед, в то время – художественный руководитель Ленинградского театра оперы и балета имени Кирова (Мариинского) С.Э. Радлов (1892-1958).

Место: ГАТОБ им. Абая, ул. Кабанбай Батыра, 110

Вход: 1000-4000 тенге

Спектакль «Малые супружеские злодеяния»

30 сентября, 18:00

Эта история про любовь, про непонимание, про страдания. Это история жизни одной супружеской пары.

Место: ГАРТД им. Лермонтова, пр. Абая, 43

Вход: 1500 - 3000 тенге

Комедия «Лекарь поневоле»

30 сентября, 18:00

Как-то некий скрипач на вопрос, почему он мало играет Моцарта, ответил: «Играть Моцарта сложно, так как его музыка легче смычка». Мольер — Моцарт драматургии. При всей простоте изложения истории, играть его невероятно сложно, потому что под внешнюю ткань комедии почти всегда подкладывается трагический взгляд автора на жизнь.  «Лекарь поневоле» — это история про победу человеческого духа в явно проигрышной ситуации, где переплетаются в весёлом хороводе месть женщины, плутовство, любовь, недоразумение и победа над обстоятельствами, когда кажется, что ничто уже не может спасти героев от нависшего над ними рока.

Место: Театр «Жас Сахна», пр. Абая, 117

Вход: от 5000 тенге

culturaldialogue.kz_.jpg

Мероприятия в Астане

Выставка-ярмарка «Шебер-2018»

28-30 сентября, 10:30-18:00 

В рамках мероприятия буду названы победители конкурса Шебер, который проводится с 2009 года уже в десятый раз. Конкурс нацелен на стимулирование развития ремесленной индустрии в Казахстане, поиск талантливых и перспективных ремесленников, возрождение давно забытых видов народного декоративно-прикладного искусства. Будет открыта выставка работ финалистов и победителей конкурса, а также пройдет показ коллекции этнической войлочной одежды тандема алматинской художницы Беккуловой Айжан и ведущего мастера из Актау Сагинаевой Ауес «Когда казахи были мореплавателями», и гостя фестиваля известного казахстанского этнодизайнера Айдархана Калиева. Во время всего периода выставки-ярмарки пройдут мастер-шоу по традиционным видам ремесел: изготовление войлока, традиционная вышивка крючком биз кесте, керамика на гончарном круге, ткачество баскуров и ювелирное искусство.

Место: Национальный музей РК, пр. Тауельсыздик, 54

Вход: Бесплатно

Концерт «Самғау»

28 сентября, 19:00

Грандиозный концерт «Самғау», который объединит любителей хорошей музыки и высококлассного исполнения – как классики, так и современной эстрады, и даже альтернативных направлений. Это в своем роде уникальное событие: это не просто концерт, а смелый музыкальный эксперимент. В одной программе прозвучат самые любимые казахские песни, оркестр и хор, ритмы танго и роковые гитарные рифы. Программа концерта включает композиции, созданные в разные исторические периоды – народное творчество, традиция салов и жырау (18-19 вв.), эстрада советского периода, профессиональная композиторская школа XX-XXI вв., современная популярная музыка.

Место: ЦКЗ «Казахстан», просп. Мангилик ел, 10/1

Вход: от 1000 тенге

Музыкальный квартирник на «Кухне WE»

28 сентября, 19:30

Квартирник — это такой формат, где стираются границы между выступающим и зрителем. Такое мероприятие объединяет людей, которые создают искусство и людей, которые к нему неравнодушны. В эту пятницу на «Кухне WE» соберуться  музыканты из Астаны и Караганды, которые исполнят авторские песни и интересные каверы на известные треки. 

Место: «Кухня WE», ул. Ирченко, 31

Вход: от 1500 тенге

Благотворительный гала-концерт «World Heart Day»

29 сентября, 13:00

В рамках благотворительного мероприятия «Месяц здорового сердца», приуроченного Всемирному дню сердца, 29 сентября в Камерном зале театра «Астана опера» состоится благотворительный гала-концерт «World Heart Day», на котром прозвучат известные и всеми любимые композиции в исполнении известных артистов театра Астана опера, и легенд казахстанской оперы – Бибигуль Тулегеновой и Зарины Алтынбаевой.

Место: Театр «Астана Опера», ул. Кунаева, 1

Вход: от 5000 тенге

Спектакль «Карнавальная ночь»

29 сентября, 19:00

Венецианская комедия по пьесе Ганны Слуцки. Звездная супружеская пара приезжает в маленький европейский городок, где проходит популярный кинофестиваль, на котором муж удостаивается приза «За лучшую режиссуру». Ночью, перед заключительным днем фестиваля, когда должны быть вручены награды победителям, начинается дикий ливень, приведший к затоплению городка. Испуганные супруги вспоминают свою жизнь, в которой далеко не все столь безоблачно, как казалось вначале. Оказывается, у героини существует странный поклонник, маниакально-преданно следующий за ней, где бы она не оказалась. Когда она и муж все же засыпают в своем номере гостиницы, там же оказывается и «маньяк», у которого совсем некстати развязывается язык… К чему же приведет его откровенность героев этой необычной истории?…

Место: Холл Энергии, пр. Мангилик Ел, B2.3

Вход: от 5000 тенге

Республиканский Фестиваль «Асыл Ана»

30 сентября, 14:00

Впервые  фестиваль был проведен в Актобе по инициативе Райгуль Мукашевой и Гульбары Мырзагалиевой. Это социальное ежегодное мероприятие, созданное для счастливых мам. Оно носит благотворительный характер. В 2018 году организаторы приняли решение о поступательном расширении проекта и охвате прочих городов Казахстана. На фестивале выступят известные женщины-предприниматели, которые на специальных мастер-классах поделятся секретами своего успеха. Кроме того, общественные деятели порадуют гостей и участниц своим присутствием. Также ожидается проведение ярмарки-продажи изделий и услуг, направленных на улучшение жизни мам и их замечательных деток.

Место: КазМедиаЦентр, ул.Кунаева,4

Вход: от 2000 тенге

Балет «Дон Кихот» 

30 сентября, 18:00

В 1869 году Мариус Петипа создал балет на сюжет, заимствованный из романа М. Сервантеса «Дон Кихот». Много странствовавший по городам Испании, проникшийся духом и традициями танцевального фольклора этой страны, хореограф сумел воплотить на сцене все его богатство и своеобразие. В 1871 году для постановки в петербургском Большом Каменном театре Петипа сделал новую редакцию балета. А в 1900-м году свою постановку «Дон Кихота» в Москве осуществил Александр Горский, сохранивший сценарный план и основу хореографии Петипа. К музыке Минкуса были добавлены испанский танец А. Симона и фанданго Э. Направника. Заслугой Горского явилось принципиально новое для балета решение массовых сцен, отказ от традиционной симметрии в них. Удачной оказалась и новаторская сценография К. Коровина, А. Головина, Н. Клодта. Именно этот спектакль стал классическим образцом не только для Большого и Мариинского театров, но и для многих театральных подмостков разных стран.

Место: Театр «Астана Опера», ул. Кунаева, 1

Вход: от 500 тенге

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Вопрос дня

Архив опросов

Как Вы думаете, стоит ли разрешить казахстанцам пользоваться своими пенсионными накоплениями до выхода на пенсию?

Варианты

acb-deposit-kursive20-400.jpg

kvn_240x400_kursiv.jpg

Цифра дня

42,155
долларовых миллионеров
насчитывается в мире, по данным Global Wealth Report от Credit Suisse

Цитата дня

В нашей концепции использования ядерного оружия нет превентивного удара... Когда мы убеждаемся, что атака идет на территорию России, мы наносим ответный удар... Агрессор должен знать, что возмездие неизбежно. Ну, а мы как мученики попадем в рай, а они просто сдохнут, потому что даже раскаяться не успеют

Владимир Путин
Президент Российской Федерации

Спецпроекты

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance


Новый Курс - все о мире инвестиций
Новый Курс - все о мире инвестиций

Home Credit Bank

Home Credit Bank