Перейти к основному содержанию

1966 просмотров

Почему казахстанские производители проигрывают зарубежным конкурентам

Доля местного содержания в сфере госзакупок составляет лишь 34%

Фото: Shutterstock

Президент РК Касым-Жомарт Токаев считает, что отечественным производителям необходимо улучшать качество продукции, чтобы достойно конкурировать с зарубежными компаниями, передает корреспондент Kursiv.kz. 

По словам председателя наблюдательного совета группы компаний «AZALA» Бауыржана Джамалова, в настоящее время более 80% текстильной продукции импортируется, а не производится внутри страны. В 2018 году шесть министерств потратили 90 млрд тенге на приобретение товаров из текстиля. При этом на долю отечественных производителей пришлось только 11,3 млрд тенге. 

«На протяжении трех лет предпочтение отдается белорусской компании «Моготекс». После подписания контрактов с Министерством обороны на пошив военной формы мы вложили в производство 5 млрд тенге инвестиций. Но получили контракты всего на 4,1 млрд тенге», - выступил Джамалов.   

Касым-Жомарт Токаев ответил, что качество белорусской продукции лучше. 

«Мы, конечно, можем защищать любыми средствами продукцию наших предприятий и делать все возможное, чтобы поддержать наше производство. Но отечественные производители должны стремиться к улучшению качества. Мы не можем покупать продукцию, которая хуже по качеству и дороже, чем зарубежные аналоги», - сказал Касым-Жомарт Токаев.

Вместе с тем он признал, что в сфере электронных государственных закупок накопились значительные проблемы. Их ежегодный объем превышает 10 трлн тенге. При этом доля казахстанского содержания составляет лишь 34%. 

«Это не дело, мы можем сделать ее намного больше. Поэтому правительству, акимам и палате «Атамекен» необходимо последовательно внедрять инструменты индустриального сертификата, предквалификационного объема отбора, единой типовой технической спецификации, реестра производителей и другие меры, которые отсекают спекулянтов и ненужных посредников», -  подчеркнул глава государства. 

По его словам, сегодня Казахстан экспортирует около 180 наименований товаров обрабатывающей промышленности, Россия - 358, Беларусь - 690, Китай – 1950. Правительству для поддержки отечественных экспортеров было выделено 500 млрд тенге. Из предусмотренных на 2019 год 186 млрд тенге освоено около 111 млрд тенге, или почти 60%. 

Напомним, президент Касым-Жомарт Токаев находится с визитом в Карагандинской области. 23 августа он посетил завод по переработке автохлама, оптово-распределительный центр, предприятие по выпуску запорной арматуры и детскую поликлинику, а также провел совещание по вопросам индустриально-инновационного развития страны в Караганде. 24 августа он участвует в проведении ІІ Международный фестиваля Jezkiik в Жезказгане.

1172 просмотра

В каком направлении будет развиваться молочное производство Казахстана

Прогноз на ближайшие пять лет

Фото: Shutterstock

В 2020 году Казахстан должен был перейти на новый регламент оценки качества молока. Однако под самый занавес прошлого года решением совета ЕАЭС переход отложили на пять лет. 

Это не значит, что казахстанское молоко некачественное – оно соответствует всем стандартам Евразийского экономического союза, кроме микробиологических. Но чтобы решить эти микробиологические проблемы, молочной промышленности надо серьезно перестроиться на мак­роэкономическом уровне.

Планки качества достичь не удалось

Конец 2019 года для молочного рынка страны выдался нервным. 31 декабря истекал срок, после которого молокозаводы должны были начать принимать для переработки сырое молоко единого высокого качества. Такие правила диктует Технический регламент Таможенного союза 033-2013, регулирующий безопасность молочных продуктов в ЕАЭС. 

Согласно этому регламенту молоко не может делиться на сорта по качеству. Любое молоко, попадающее на переработку, должно быть полностью безопасным для человека. Казахстану для достижения этой качественной планки осталось отрегулировать содержание в молоке микробов, бактерий и соматических клеток – следов болезни животного. Для этого надо обеспечить высокий уровень санитарно-гигиенического контроля за всеми молочными фермами, а это оказалось непросто из-за особенностей устройства производственной молочной базы страны.

Главный на рынке – мелкий производитель

Рынок молока, по оценке Молочного союза Казахстана, составляет 5 млн т. Из них только 1 млн т является товарным молоком, то есть годным к переработке. Около 78% такого молока дают мелкие крестьянские хозяйства, остальное приходится на долю специализированных ферм. 

По данным Министерства сельского хозяйства РК, сейчас в республике переработкой молока занимаются 164 предприятия. 35 молокозаводов имеют собственные молочно-товарные фермы и не зависят от поставщиков. Остальные 129 заводов (а это 80%) покупают сырье на открытом рынке. 

Совокупная мощность переработки заводов составляет около 2 млн т сырья в год, фактически заводы загружены наполовину. Зимой же из-за дефицита сырья загрузка падает до 20%, из-за чего некоторые заводы даже закрываются. 

Гульмира Исаева, вице-министр министерства сельского хозяйства, приводит такие данные: в 2018 году из переработанных на заводах объемов лишь 337 тыс. т сырого молока поступило от организованных сельхозпредприятий. Еще 606 тыс. т молока заводы купили у 84 тыс. домашних хозяйств. 

Мелкое производство неконкурентоспособно

Доминирующее положение мелких производителей на молочном рынке Казахстана и стало причиной, по которой внедрение более серьезного качественного регламента перенесено на пять лет. Это уже не первая отсрочка: стандарт товарного молока ЕАЭС внедрен в 2013 году, когда соответствовать ему могла только Белоруссия – в этой республике доля мелких хозяйств в молочной отрасли всего 5%. 

В России ситуация была схожей с нашей – там организованные хозяйства не обеспечивали и пятой части рынка, что отражалось на качестве продукта. И только в прошлом году Минсельхоз России констатировал небольшое преобладание продукции крупных хозяйств в общем объеме производства. Далее, по прогнозам, мелкие российские производители будут уступать по 2,5% рынка ежегодно.

Мелкое производство молока неконкурентоспособно по простой причине: материальная база таких хозяйств устарела, а доходы не позволяют модернизироваться. По данным Исаевой, средний месячный заработок мелкой семейной фермы составляет 60 тыс. тенге. Очевидно, что доход такого уровня не позволяет вести полноценную ветеринарную или племенную работу или даже просто вкладывать средства в улучшение рациона питания коров. Но это те самые задачи, от решения которых зависит качество молока. 

Каким путем пойдет молочный рынок 

Динмухамед Айсаутов, эксперт Молочного союза Казахстана, отмечает, что эволюция молочного рынка не бывает быстрой. Он приводит пример Хорватии, которая потратила 15 лет, прежде чем выполнила требования Европейского союза. За этот срок в этой стране 65 тыс. мелких ферм преобразовались в 6 тыс. организованных молочных предприятий. 

Именно опыт Хорватии лег в основу «Дорожной карты развития молочной отрасли РК». Документ разработали Молочный союз Казахстана, Комиссия ООН по продовольственной безопасности и Евразийский банк реконструкции и развития. В середине 2019 года план принят Министерством сельского хозяйства, но внедрить его за полгода было немыслимо, зато в пятилетний цикл отсрочки техрегламента страна входит с ясным планом развития.  

Одна из основных обозначенных в документе задач – обеспечение качественного ветеринарного контроля. Планируется создание электронной ветеринарной карты, где в режиме онлайн будет отражаться проведение плановых мероприятий. Осталось решить кадровый вопрос – сейчас, по данным минсельхоза, ветеринарные службы страны испытывают дефицит специалистов: свободно 820 вакансий. 

Запланированы широкие образовательные курсы для работников молочного рынка – компетенции и профессиональные навыки мелких производителей оставляют желать лучшего. Школы фермеров – обычное дело в Европе и в России. В Казахстане их проводили крупные переработчики молока, заинтересованные в качестве сырья, теперь эта практика переводится в обязательную часть государственной политики. 

Результатом должен стать планомерный рост доли молока, соответствующий Техрегламенту 033-2013. «Дорожная карта» прогнозирует, что в 2020 году производство молока «по нормам ЕАЭС» составит 36 тыс. т, в 2021-м – 105 тыс. т, в 2022-м – 210 тыс. т, в 2023-м – 350 тыс. т и в 2024 году – 500 тыс. т.

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Биржевой навигатор от Freedom Finance