В Кызылорде подорожало мясо

Опубликовано
Килограмм говядины стоит 1 600 тенге, баранины - 2 000 тенге

В Кызылорде повысились цены на мясо. Если раньше кг говядины на местных рынках продавали по 1 400-1 450 тенге, то сейчас его цена 1 600 тенге. Цены на баранину повысились на 400 тенге за кг, до 2 000 тенге. 

Продавцы и фермеры объясняют этот факт тем, что также повысились цены на корма. По их словам, мера вынужденная, иначе не выжить. Когда в области будет собственная кормовая база, то можно будет говорить о стабильных ценах. Но пока об этом рано говорить.

«С начала года подорожало ГСМ, коммунальные услуги, сырье для производства кормов, сами корма, но мы держали цену и работали себе в убыток. Цены на корма увеличились примерно на 20%, а цены на мясо мы подняли недавно. Сейчас мы продаем говядину по самой низкой цене в Кызылорде — 1 450 тенге за кг, притом, что ранее мы ее предлагали по 1 300 тенге. У нас были запасены корма с осени, поэтому мы еще держали прежнюю цену. И скот был на откорме. Сейчас его нет, нужно закупать новый скот, а цены на него тоже выросли», — говорит директор ТОО «Акбарыс» Ерболат Рсалин.

По словам фермера, цена на муку стала выше на 700 тенге, пшеницу – на 500 тенге за кг. На одном из популярных городских рынках Кызылорды «Айт-Бек» продавцы мяса говорят, что на мясо последний раз цена поднималась в начале 2018 года. 

«Мясо продаем в основном сейчас местное, поэтому оно дорогое. У нас же корма дорогие, да и скудные, поэтому высокая цена. Привозное мясо – из Северного Казахстана или Шымкента чуть дешевле, потому что там, в отличие от нашей местности, производят разнообразные корма. Когда на рынке много привозного мяса, цена на него стабильная на долгое время, — говорит продавец мяса Гульсум Амирова.

По ее словам, цена на этот продукт складывается из аренды места продавца, на взвешивание мяса, рубку, холодильник, ветпроверку. На это ежедневно уходит около 2000 тенге.  

Как отмечают специалисты областного управления сельского хозяйства, закупочные цены у фермеров поднялись не на много, свою маржу здесь диктуют перекупщики. Пока основным производителем будет только мелкий фермер, так и будет. Если появится больше крупных хозяйств, цена на мясо будет стабильной. 

«Мы работаем над тем, чтобы увеличить площади под кормовые культуры. В нынешнюю посевную в области на 4 тысяч га стало больше сафлора, люцерны, яровой пшеницы, кукурузы на зерно и просо. Работа по диверсификации сельхозкультур продолжается. Со временем проблема кормовой базы все же решится», — сказал руководитель областного управления сельского хозяйства Бахыт Жаханов.

Читайте также