Перейти к основному содержанию

kursiv_in_telegram.JPG


65512 просмотров

Большие налоги малого общепита

Топ-30 ресторанов Алматы в 2015 году пополнили бюджет региона на 403,34 млн тенге. Это на 17,29 % больше показателя компаний в предыдущем году.

Топ-30 ресторанов Алматы в 2015 году пополнили бюджет региона на 403,34 млн тенге. Это на 17,29 % больше показателя компаний в предыдущем году.

В Алматы, по данным Комитета по статистике МНЭ РК, количество зарегистрированных малых предприятий (от 30 до 100 работников), основной деятельностью которых является «рестораны и услуги по доставке продуктов питания», составляет 101 единицу. «Къ» составил рейтинг 30 самых социально ответственных ресторанов южной столицы, которые, несмотря на тяжелую экономическую ситуацию, пытаются сохранить доходы.

Генеральный директор RestoLab Андрей Мокич считает, что удержаться на плаву в кризисные ситуации помогает продуманный подход к бизнесу. «Акцент нужно делать на вкусную еду, она всегда будет актуальна, и люди всегда будут хотеть есть. А дальше нужно постоянно развиваться, адаптироваться к новым трендам», - говорит г-н Мокич.

Наибольший объем налоговых поступлений в бюджет, среди малых предприятий ресторанного бизнеса, обеспечило ТОО «Торгово-производственная фирма «Жулдыз». Компания в 2015 году выплатила 58,16 млн тенге в виде налогов и других платежей, что на 21,03% больше, чем 48,05 млн тенге в 2014 году. К компании относится «Чукотка бар» и компания «Жулдыз», которая занимается арендой банкетного зала и выездным обслуживанием. Владелицей популярного бара является Сауле Сулейменова. Предприятие было зарегистрировано в 1997 году, а бар Чукотка, который находится в парке имени 28 гвардейцев – панфиловцев, функционирует с августа 2009 года.

ТОО «Лайн Брю» за 2015 году выплатила 44,15 млн тенге, что в 2,09 раза больше, чем в предыдущем году. Для сравнения, в 2014 году налоговые выплаты компании составляли 21,12 млн тенге. Организация функционирует на рынке уже 18 лет, и кроме ресторана в Алматы, имеет филиалы в Астане и Караганде. Владельцем заведения является Армен Хачатрян.

В тройку с самыми крупными выплатами входит ТОО «VILLA DEI FIORI» с одноименным рестораном, зарегистрированным на Мухтара Жунусова. Ресторан основан в сентябре 2013 года. И по итогам 2015 года компания выплатила в бюджет 43,51 млн тенге, что в 2,88 раз больше, чем в предыдущем году. ТОО "VILLA DEI FIORI" является частью архитектурного проекта VILLA Boutiques & Restaurants.

Следующим по списку идет ТОО «Ай-Даулет коммерц групп», которая выплатила в бюджет 21,30 млн тенге. Налоговые и другие поступления в бюджет данной организации за год выросли на 31,23%. Владельцем данного заведения, предоставляющего услуги ресторана и доставки продуктов питания, зарегистрирован Ануар Шуренов. А само предприятие представляет собой столовую военно-инженерного института.

На пятом месте расположилось ТОО «Уют», который представляет ресторан «Жалын». Зал торжеств "Жалын" был открыт 18 мая 1972 года как диетическая столовая Совета Министров КазССР и проработал до 1988 года. После распада СССР в 1991 году стал работать как банкетный зал закрытого типа. И только с 1995 года стал работать как зал торжеств "Жалын". Сейчас ресторан представляет собой малое предприятие с количеством работников от 30 до 40 человек, зарегистрированным на Алексея Архангельского. В 2015 году компания выплатила в бюджет 20,47 млн тенге, что в 20,05 раза больше предыдущего года. Для сравнения в 2014 году налоговые выплаты организации составляли 10,00 млн тенге.

ТОО «РЕЗАЛТ-ГРУПП», управляющий ресторанным комплексом «Bellagio», в 2015 году пополнило бюджет на 19,76 млн тенге, что на 24,82% больше по сравнению с 2014 годом. Ресторанный комплекс «Bellagio» работает с 2003 года и расположен на территории природного парка Медео. Компания относится к малому предприятию с количеством работников от 40 до 50 человек. Заведение зарегистрировано на Александра Ан.

Еще один ресторан сети Лайн брю расположился на седьмом месте рейтинга. В данный момент ТОО «ДиВан» представлен рестораном Line Brew mix. В свою очередь, выплаты компании в бюджет по итогам 2015 года составили 18,25 млн тенге, что на 27,33% меньше, чем в 2014 году. Здесь мы видим, что по сравнению с другими ресторанами данной сети, выплаты Line brew mix показывают тенденцию к снижению. ТОО «ДиВан» зарегистрировано на Артура Арутюнова.

Восьмую строчку занимает My Cafe, интересы которого представляет ТОО «Line Brew Best». Ресторан под новым названием начал функционировать в середине 2015 года и благодаря активной рекламе смог завоевать место под солнцем. Так, налоговые и другие выплаты компании в 2015 году выросли с 2,45 млн тенге в 2014 году до 17,77 млн тенге. Компания зарегистрирована на Забиру Мухаметжан.

Андрей Мокич считает, что на методы пиара ресторанов зависит от концепции и целевой аудитории. «Для некоторых до сих пор актуальна наружная реклама. Естественно, интереснее всего сейчас продвижение через социальные сети. При правильном подходе это получается очень эффективно. Мы многие свои проекты продвигаем только в социальных сетях. Отличное сочетание цены, охватов и возможности целевого попадания в аудиторию, широкое поле инструментов для нестандартных решений», – делится г-н Мокич.

ТОО «ЛАНБЕК», функционирующее на рынке с 2003 года, представлено рестораном национальной кухни "Жети Казына". Выплаты компании в бюджет в 2015 году определились в размере 16,87 млн тенге, то на 29,78% больше по сравнению с предыдущим годом. Организация относится к малому предприятию с количеством работников от 50 до 100 человек. Владелицей предприятия зарегистрирована Ольга Баубекова.

Десятую строчку замыкает ТОО «GUINNESS PUB» с одноименным пабом в Алматы. Компания в 2015 году выплатила в бюджет 15,76 млн тенге, что на 12,95% меньше показателей предыдущего года. Количество работников заведения составляет 40-50 человек. А владельцем числится Нурлан Казиев. Pub основан еще 90-е годы и является одним из первых пабов в Алматы. В 2000-х Guinness стал себя позиционировать как Multy Club с тремя основными направлениями кухни и стиля: японская кухня, итальянская пиццерия и паб с минипивоварней "Пражский Град".

В число молодых, но быстроразвивающихся компании вошло ТОО "ALMATY INDUSTRIES", основанное в октябре 2014 года Русланом Бектуровым. В 2015 году объем налоговых и других платежей в бюджет компанией составил 7,13 млн тенге.

ТОО "Cafe Central", которое представляет одноименное кафе, также показало хорошие результаты. В 2015 году организация, которой владеет Алия Куанышева оплатила в бюджет 4,44 млн тенге.

Еще одним из успешных проектов оказался ТОО "ROMACAFFE", который также как и кафе Централ основан в середине января 2014 года. По итогам 2015 года компания оплатила в бюджет 3,03 млн тенге, что в 3,95 раз больше по сравнению в прошлым периодом. Предприятие зарегистрировано на Екатерину Осипову.


15452 просмотра

Как в будущем хорошо зарабатывать и быть востребованным в Казахстане

Курсив выяснил какие новые профессии появятся на рынке

Фото: shutterstock/автор Ollyy

Выпускники школ выбирают будущую специальность, прислушиваясь к совету родителей или ориентируясь на текущее положение дел на рынке труда. Часть просто поступает на ту специальность, где можно получить государственный грант. Многие из окончивших вузы работают не по профессии, поскольку не нашли себе места на рынке труда или же специальность, на обучение которой потрачены годы, пришлась не по душе.

Абитуриенты и их родители теряются во множестве специальностей, предлагаемых на образовательном рынке и часто выбирают ту, на которую после обучения или слишком большая конкуренция и нет свободных вакансий, или не устраивает предлагаемая заработная плата, или, что называется, душа не лежит.

«В советское время работала система профориентации с кружками в школах, где проявлялись индивидуальные качества и интересы ребенка. Учащихся не только водили на экскурсии на производство, но и организовывали для них встречи с представителями разных профессий», – регулярно рассказывает начальник образовательного центра BTS Digital, руководитель проекта «Атлас профессий в Казахстане» Саясат Нурбек.

После распада Советского Союза профориентационная модель образования потихоньку стала исчезать. Как результат – нынешние выпускники при поступлении в вуз даже не знают, что представляет собой его будущая специальность.

В еще большем замешательстве они оказываются, когда им предлагают новые специальности, которые возникают по мере изменения технологий.

«Глобальная цифровизация затронула все сферы жизнедеятельности, это касается и профессиональных областей. В условиях цифровой экономики меняется и рынок труда – обновляются старые и появляются новые профессии», – подчеркнули представители портала HeadHunter (hh.kz).

В конце 2018 года министр информации и общественного развития Казахстана Даурен Абаев озвучил прогноз «Института будущего»: в 2030 году в мире будет 85% новых профессий. В списке этой организации детектив по работе с данными, редактор генетического кода, проектировщик путешествий, городской кибер-­аналитик, цифровой портной и менеджер по командной работе людей и машин.

В 2019 году Министерством труда и социальной защиты населения Казахстана был разработан перечень 100 востребованных сервисных и индустриальных профессий в Казахстане. В него вошло 35 востребованных профессий, где нужно иметь высшее образование и 65 – где необходимо техническое и профессиональное образование.

В этот перечень включены десять новых профессий: IT-специалисты, инженеры по 3D-моделированию, по системам межмашинного обучения, по во­зобновляемым источникам энергии, по аддитивным технологиям производства, архитекторы и проектировщики инфраструктуры умного градостроительства, беспилотных авиационных систем и графические и мультимедийные дизайнеры.

Для того чтобы будущим абитуриентам было легче ориентироваться в выборе профессии, в Казахстане начали работу над проектом «Атлас профессий». Идея была позаимствована у россиян.

Российский атлас был опубликован еще в 2014 году. Его методология была разработана на базе технологического форсайта (метод предвидения) Международной организацией труда, Агентством стратегических исследований Российской Федерации и Московской школой управления «Сколково».

Суть форсайта заключается в том, что эксперты из разных отраслей путем исследований и диалога работают над прогнозированием и разработкой тех специальностей, которые могут и должны появиться в будущем, и тех, которые начинают терять свою ценность.

Сам атлас, как заявляют его казахстанские разработчики – компания BTS Digital, будет содержать в себе перечень специальностей, актуальных на ближайшие 10–15 лет. Фактически атлас должен стать путеводителем или методическим пособием для будущих выпускников и их родителей.

Для создания казахстанского атласа профессий определены девять приоритетных для экономики республики отраслей. К их числу относятся нефтедобыча и переработка, машиностроение, сельское хозяйство, горная металлургия, транспорт и логис­тика, IT-технологии, туризм, энергетика и обрабатывающая промышленность.

Атлас в Казахстане, как и его российский аналог, будет состоять из трех категорий профессий: «пенсионеры», трансформирующиеся и новые.

К профессиям-пенсионерам относятся те специальности, которые будут исчезать со временем. Как, к примеру, исчезли профессии телефонистки или машинистки.

Трансформирующимися называются специальности, изменяющиеся вслед за новыми технологиями. Пример такой профессии – оператор горнопроходческой машины под землей. Теперь этот оператор управляет машинами на поверхности земли с помощью специальных джойстиков. Лучшим работником в данном случае может быть человек, который увлекается компьютерными играми, заметили в BTS Digital.

Третья категория – новые профессии (или профессии будущего), которых сейчас нет либо они только зарождаются и через некоторое время станут популярными.

Одной из таких новых профессий, по мнению специалистов hh.kz, является IT-рекрутер. Для того чтобы специализироваться на этом поприще, от обычного HR-специалиста помимо его основных профессиональных качеств потребуются дополнительные ключевые навыки для возможности подбора IT-специалистов.

Опыт работы IT-рекрутера для работодателей крайне важен и составляет от трех до шести лет, рассказали специалисты портала hh.kz. Работодатели предлагают таким специалистам зарплату от 106 тыс. тенге. Но есть и те, кому платят больше – от 333,3 тыс. тенге и выше.

В сфере маркетинга стали востребованы такие специализации, как интернет-маркетолог, контент-менеджер, SMM-менеджер и другие. Минимальная зарплата интернет-маркетологов – от 147,4 тыс. тенге. Хорошие специалисты получают от 500 тыс. тенге. Зарплата контент-менеджеров, SMM-менеджеров ниже, чем у интернет-маркетологов. Минимальная зафиксированная зарплата на HeadHunter составляет 83,5 тыс. тенге.

В профессиональной области «Информационные технологии, интернет, телеком» появилась специализация «инженер по машинному обучению» (machine learning engineer). Работодатели предлагают соискателям зарплату от 475,1 тыс. тенге. По данным HeadHunter, были примеры, когда работодатели предлагали зарплату выше 1,64 млн тенге в месяц.

Пилотный проект

Сейчас единственной компанией, которая решила запустить пилотное форсайт-исследование в рамках проекта «Атлас профессий в Казахстане», стала ERG. Исследование запущено на базе Донского горно-обогатительного комбината АО «ТНК «КазХром» в Актюбинской области.

По результатам первых форсайт-сессий выявлено 45 трендов, влияющих на предприятие, 18 исчезающих профессий, 13 изменяющихся, 14 новых профессий. В исследовании принимали участие 36 экспертов комбината и девять модераторов и аналитиков. Некоторыми результатами первого пилотного исследования на Донском ГОК поделились с «Курсивом» в BTS Digital.

Вариантами новых профессий в горнодобывающей промышленности страны станут такие специальности, как прораб-вотчер, IT-диспетчер, мовер-скутер,digital-технолог.

К вариантам изменяющихся профессий относятся горный мастер открытых разработок, проходчик, машинист экскаватора и его помощник и другие.

К профессиям-пенсионерам горно-металлургической отрасли относятся ламповщик, ремонтник индивидуальных светильников, проходчик, люковой, машинист электровоза, опрокидчик, бункеровщик.

В связи с внедрением методов автоматизированного дистанционного контроля исчезнут профессии, связанные с точечным контролем на рабочих местах, а именно машинист насосных установок, машинист ГБУ, компрессорной установки, подъемных установок, стволовой, горнорабочий на маркшейдерских работах, машинист бульдозера, концентраторщик, сепараторщик, контролер ОТК и другие.

Команда BTS планирует запустить один отраслевой атлас и один региональный. В дальнейшем они послужат образцом для создания атласов других отраслей и областей, которые будут соединены в национальный атлас. Казахстанский атлас планируется закончить к марту 2020 года.

Подготовка специалистов

Пока в стране разрабатывают список профессий будущего, университеты уже готовы обучить новым специальностям.

В КазНУ имени аль-Фараби среди новых программ бакалавриата, ориентированных на получение профессий будущего, запущено обучение по таким направлениям, как актуарная математика, интернет вещей и Big data, киберфизика, химическая инженерия, микробиология, государственная служба, технология фармацевтического производства и другие.

В магистратуре – datе-журналистика, бизнес-аналитика, интернет вещей, IT-генетика, машинное обучение и анализ данных, природно-техногенные риски, биотехнология окружающей среды, нанотехнология пищевой промышленности, робототехнические системы, спортивная психология, фитобиотехнология.

С 2019 учебного года в AlmaU начинается подготовка кадров по направлениям бизнес-аналитика и экономика, HR-менеджмент, государственная и международная политика, урбанистика и сити-менеджмент, бизнес- аналитика и Big Data, туризм и event-менеджмент, бизнес-администрирование в области предпринимательства.

В заключение Саясат Нурбек подчеркнул, что любой специалист, который хочет стать востребованным на рынке труда и зарабатывать большие деньги, должен найти собственную уникальность и оттачивать ее. К примеру, можно быть не просто токарем, а, потратив время на развитие своих способностей и обучившись основам IT, стать хорошим digital-токарем, пояснили представители компании BTS Digital.

профессии копия (2).jpg

Рейтинг прозрачности крупнейших компаний Казахстана

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Вопрос дня

Архив опросов

Как вы провели или планируете провести отпуск этим летом?

Варианты

svadba.jpg

Цифра дня

старше 20 лет
половина продаваемых авто в Казахстане

Цитата дня

Земля должна принадлежать тем, кто на ней работает. Земля иностранцам продаваться не будет. Это моя принципиальная позиция

Касым-Жомарт Токаев
президент Республики Казахстан

Спецпроекты

Рейтинг прозрачности крупнейших компаний Казахстана

Рейтинг прозрачности крупнейших компаний Казахстана

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance


KAZATOMPROM - IPO уранового гиганта
Новый Курс - все о мире инвестиций

Банк Хоум Кредит

Home Credit Bank


Новый Курс - все о мире инвестиций
Новый Курс - все о мире инвестиций