515 просмотров
515 просмотров

В Казахстане вводят пять новых стандартов по Халал

Они регламентируют производство и реализацию спецпродукции

Фото: МИИ РК

С 1 июля в Казахстане вводятся в действие пять новых национальных стандартов в области продукции «Халал», сообщается на сайте министерства торговли и интеграции.

СТРК 3483-2019 «Продукция Халал. Основные положения» - этот стандарт устанавливает основные положения к продукции Халал и к процессам ее производства, хранения, транспортирования и маркировки, а также четко определяет какая продукция относится к Халал, а какая нет, т.е. запрещена.

СТ РК 3453-2019 «Продукция Халал. Организации, осуществляющие деятельность по убою сельскохозяйственных животных и птиц» - это стандарт для организаций, осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных и птиц для производства пищевой продукции Халал. Убой должен соответствовать требованиям, установленным законодательством в области ветеринарии, а места забоя должны быть предназначены только для халяльных животных и халяльного забоя.

СТРК 3485-2019 «Продукция Халал. Порядок проведения подтверждения соответствия». Подтверждение соответствия продукции Халал - это процедура, результатом которой является документальное удостоверение соответствия объекта требованиям, установленным документами по стандартизации на продукцию Халал. Таким документом является сертификат соответствия продукции Халал, зарегистрированный в реестре выданных сертификатов.

СТ РК 3484-2019 «Национальный знак соответствия продукции Халал. Технические требования и порядок маркирования» - устанавливает требования к форме, размеру и технические требования к национальному знаку соответствия производства продукции Халал, а также порядок маркирования продукции Халал. Знак соответствия продукции Халал – это обозначение, служащее для информирования покупателей о прохождении продукцией, услугой процедуры подтверждения соответствия требованиям, установленным документами по стандартизации к продукции Халал.

СТ РК 3454-2019 «Услуги общественного питания Халал. Общие требования». Предприятия общественного питания всех форм собственности, различных типов и классов - ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная, предприятия быстрого обслуживания, буфет, кафетерий, кофейня, магазин кулинарии, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания Халал, должны соответствовать требованиям данного стандарта.

Халал - «то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.

Читайте "Курсив" там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook и Telegram


Материалы по теме


Читайте в этой рубрике

 

#Коронавирус в Казахстане

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

kursiv_instagram.gif

Читайте свежий номер

Auezov city