Перейти к основному содержанию

2000 просмотров

Что мешает развитию казахстанского туризма

Мнение эксперта из США

Фото: Shutterstock

Приглашенный в Казахстан эксперт в области гостиничного и ресторанного бизнеса Айна Исмагулова, ныне жительница США, поделилась взглядами на развитие туристической отрасли в нашей стране. По ее мнению, успех дела в этой сфере полностью зависит от частных вложений и мастерства персонала.

Айна Исмагулова согласна с мнением большинства казахстанских коллег о том, что туристический бизнес должен развиваться с помощью государства. Однако опираться оно, убеждена эксперт, должно на частный бизнес.

«Именно так, потому что в конечном итоге доход идет бизнесмену, и лишь потом, опосредованно, государству», – пояснила она свою точку зрения, говоря о перспективах роста отрасли в Казахстане.

А самих работников этой сферы эксперт посоветовала обучать такому навыку, как не бояться разговаривать с гостями.

«В ресторанном деле важно и как работает обслуживающий персонал, и как общается с гостями. Еда, конечно, важна, но важны и свобода персонала, правильные знания, умение не бояться задавать вопросы и отвечать на них», – отметила г-жа Исмагулова. 

Она также поделилась с «Курсивом» мнением о том, что необходимо сделать, чтобы изменить положение вещей и соответствовать высоким стандартам. Причем, как подчеркнула эксперт, это касается не только Шымкента, но и всего Казахстана в целом. 

«На первом месте у нас стоит менталитет, который ломает все возможности профессии обслуживающего персонала. В официанты идут работать либо студенты, либо школьники, чтобы заняться чем-то летом, либо это приезжие из регионов, которые на начальном этапе хотят укорениться в городе. А такого, чтобы целенаправленно сказать: это то, чем я хочу заниматься, чему я хочу обучаться и дальше развиваться, – такое встречается крайне редко», – считает Айна Исмагулова.

Она указала на отсутствие в Казахстане учебных заведений, которые обучают обслуживанию и сервису по международным стандартам, а также на то, что программа развития туристического бизнеса есть, а профессионалов и навыков нет.

«Приедут туристы из США, Европы со своими стандартами и привычками. А Казахстан не может предоставить им такое обслуживание, к какому они привыкли у себя дома. Потому что там это рассматривается как профессия, а у нас – как возможность временного трудоустройства. Естественно, за рубежом и зарплаты, которые дают возможность развиваться, продолжать обучение», – отметила собеседница. 

На замечание корреспондента «Курсива» о том, что местные казахстанские бизнесмены не готовы платить обслуживающему персоналу достойную заработную плату и значительная часть предпринимателей уповает на помощь государства в развитии туристической отрасли и приход сторонних инвестиций, эксперт ответила:

«Надеяться на одно государство нельзя. Это все же дело хозяев бизнеса. Если предприниматели хотят, чтобы о них узнавали все, они будут вкладывать сюда деньги. Свои деньги. Конечно, если государство предоставит какие-то льготы для развития – это положительный фактор, но, на мой взгляд, он минимальный. Потому что основная помощь идет от частного сектора». 

Собеседница отметила, что если бизнесмен решит, что для поднятия уровня сервиса ему нужно мотивировать сотрудников, повысить заработные платы, то на это в первую очередь идут личные инвестиции.
 

780 просмотров

Ресей ғалымы Аралды құтқарып, Нобель сыйлығына ие болмақ

Профессор Николай Аладин Аралды қалпына келтіру - талай мәселені шешетінін алға тартады

Фото: ашық дереккөздерден алынды

Жалпы, Аралды құтқару мәселесі тоқсаныншы жылдардан бері көтеріліп келеді. Осы уақытқа дейін, теңізді құтқаруға арналған ұзын-саны 72 жоба қолға алыныпты. Өкінішке қарай, олардың барлығы Арал суының көтерілуіне ықпал ете алмады. 

Жуырда Ресей ғылым академиясы Зоология институты тұзды су гидробиологиясы зертханасының меңгерушісі, биология ғылымының докторы, Арал теңізін құтқару жөніндегі сарапшы Николай Аладин мырза:

«Мен Аралды құтқарамын, сол үшін маған Нобель сыйлығы берілетін болады»  деп, жалпақ жұртқа жар салып, назарымызды бір аударып қойған еді.  

Атап айтарлығы, Аралды зерттеу мәселесі ресейлік оқымыстыларды ғана емес, сондай-ақ Өзбекстан ғалымдарының да қызығушылығын тудырып отыр.  2018 жылы Өзбекстан мен Қазақстан ғалымдары Аралды зерттеу үшін, бес жылға арналған бағдарлама қабылдаған болатын. 

Жалпы, Аралды қалпына келтіруге қатысты еліміздің мамандары түйіп отырған ойға жүгінсек, Ресей ғалымдары тектен-тек Аралды зерттетуге қызығып отырған жоқ. 

Химия ғылымының докторы Қорлан Абсалықованың айтуынша, қазір теңіз суының құрамында тұз ашық жатыр. Міне, осы ашық жатқан тұздың ауаға таралуы алаңдатуы тиіс. 

Білесіздер, Қазақстанда иод тапшылығы белең алып тұр. Осы тапшылықты ғылыми технологияға жүгініне отырып,  Аралдағы табиғи байлық арқылы жоюға болатын еді. Ол үшін Аралдағы йод ресурсын толық зеттеуге қол жеткізуіміз қажет. 

Ғалым біз үшін қазір Аралдың Солтүстік бөлігін зертеу маңызды екенін алға тартады.

"Біріншіден, Аралдың Солтүстік бөлігі Қазақстан аумағында жатыр. Солтүстік Аралда су көтеріліп, біртіндеп тіршілік жанданып келеді. Онда балық та бар, теңіздің суы да көтеріліп жатыр. Ал Оңтүстікте тіршілік байқалмайды", -дейді маман.  

Негізі,  Арал суының құрамында көптеген сирек металлдар кездеседі. Біз болашақта Аралды сортаңға айналдырмай, табысқа кенелгіміз келсе, осы саланы зерттейтін ғалымдарға қолдау көрсетуге тиіспіз. Қуатты технологияны ғылымға жұмылдыру қажет. Әсіресе, Арал мәселесі қуатты технологияны қажет етіп отыр.

«Біз ертерек қамданбасақ, Ресей, Өзбекстан ғалымдары Қытайдың оқымыстылары Аралды зерттеуге құлшынып-ақ отыр. Сондықтан бұл арада Қазақстанның үлесі басым екенін өзгелер білуі керек», - дейді химия ғылымының докторы. 

Ғалымдар болашақта теңіз суын зерттеуде нанотехнологияға жүгінудің маңызды екенін алға тартады. Осы орайда, Қорлан Абсалықова: «Аралды зерттеуді тоқтатпау керек», деген пікірде.

Қазір көптеген елдер теңіз суынан құрылыс орындарына қажетті базальт алып жатыр. Маманның айтуынша, бұл материал өте жоғары температураға шыдамды және экологиялық тұрғыдан қауіпсіз. Тығыздығы жағынан алмазбен деңгейлес. Алмаздың тығыздығы, шартты есептік көрсеткіш бойынша, 10 болса, базальттікі 9,8 пайызды құрайды. Осыдан-ақ оның берік материал екенін байқауға болады. 

«Соңғы кездері Жапонияда, Қытайда, Кореяда ірі бетон конструкцияларын жасайтын құрылыс компаниялары панельдердің арасына базальттан жасалған арматураларды сала бастады. Өйткені базальт арматурасы қолданылған панельдер жер сілкінісіне төзімді болады», - дейді ғалым. 

Міне, біздегі теңіз суының құрамында кеннен бөлек, осындай құнды материалдар бар. Қазір нанотехнологияның қуаты барлығына жетеді. Демек, бізге осы саладағы ғалымдарға жағдай жасау керек. 

«Аралды ғана емес, Балқашты, Зайсан көлін, Ертісті зерттеу үшін арнайы зертханалар ашылып, суларымыздың құрамында сирек кездесетін металлдар анықталуы тиіс. Өйткені алдағы уақытта су тапшылығы әлем бойынша артып, судың да сұрауы болатын заман келе жатыр», - дейді Қорлан Әбсалықова.
 

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

drweb_ESS_kursiv.gif