Перейти к основному содержанию
2286 просмотров

В Таразе две пекарни на 10 тенге повысили цены на хлеб

На хлебзаводе ИП «Ниязов» Kursiv объяснили, что поднять цены на их продукцию вынудили повышение стоимости энергоносителей, а также компонентов, из которых производится хлеб

Фото: Shutterstock

Утром 19 ноября в Таразе две пекарни на 10 тенге повысили цены на хлеб. С 65 до 75 тенге подорожал формовой хлеб первого сорта торговых марок «Тараз нан» (ИП «Ниязов») и «Хлебный дар» (ИП «Козин»). Уже утром эту новость жители города обсуждали в социальной сети Instagram. С чем связано резкое подорожание этого социально значимого продукта, корреспонденту «Къ» удалось узнать только вечером.
 
Цены на хлеб в сторону повышения изменились почти во всех магазинах, где нам удалось побывать. В магазин «Саржан», по словам продавцов, хлеб поступает с хлебзавода № 1,  в магазины «Арал», «Тарго», «Токбей» хлеб марки «Тараз нан» привозят из пекарного цеха ИП «Ниязов». В магазинах ИП «Махмадов», «Центральный гастроном» и «Санал» покупателям предлагают хлеб с торговой маркой «Хлебный дар». Во всех этих точках стоимость одной булки поднялась с 65 до 75 тенге. 

Впрочем, в супермаркете «Дамдес», расположенном через дорогу от супермаркета «Тарго», стоимость формового хлеба не изменилась.

«Мы принимаем хлеб у двух поставщиков. Это хлебзавод № 2 и ИП «Шермухамедов». Первый нам отпускает продукцию по 53 тенге за булку, второй – по 62 тенге. Цена реализации, соответственно, составляет 55 и 65 тенге за булку. О повышении стоимости на свой товар поставщики сегодня ничего не говорили. Но если бы от них к нам поступило письменное уведомление, то мы были бы вынуждены изменить цены», - объяснила администратор магазина «Дамдес» Люция Байтуразова

На хлебзаводе ИП «Ниязов» Kursiv объяснили, что поднять цены на их продукцию вынудили повышение стоимости энергоносителей, а также компонентов, из которых производится хлеб.

«Сами судите, еще два месяца килограмм муки стоил 60 тенге, а сегодня 80. А ведь еще надо покупать масло, дрожжи, соль и сахар. Тут все нам говорят, что хлеб – социально значимый продукт. Но ведь нам никто не предоставляет социальные ресурсы и социальных работников. И как в таком случае мы будем держаться на плаву?» - выразил в телефонном разговоре свое мнение собеседник, назвавшийся заместителем директора. Однако свое имя и фамилию он озвучить отказался. 

В этот же день в акимате Жамбылской области состоялось совещание, посвященное обсуждению причин подорожания хлеба. В нем приняли участие все заинтересованные стороны. 

«Мы всесторонне рассмотрели данный вопрос. Выслушали предпринимателей. Цену на свой продукт подняли только две пекарни – ИП «Ниязов» и ИП «Козин». Причина – повышение стоимости муки, которую производители хлеба покупают на севере. Вы знаете, что из местной муки хлеб получается не очень хорошим. Со своей стороны мы предложили хлебопроизводителям помощь в виде выделения муки из запасов стабилизационного фонда. Там у нас имеется 417 тонн муки первого сорта, при необходимости имеется возможность дополнительного ее приобретения. Однако хлебопеки отказались от этого, так как им предпочтительней поднять цену на хлеб», - рассказал руководитель управления сельского хозяйства акимата Жамбылской области Берик Нигмашев.

Он также отметил, что уже 20 ноября цены на хлеб будут возвращены на прежний уровень. Тем временем в течение недели будет осуществлен мониторинг деятельности пекарен области, на основании которого специалисты определят окончательную стоимость хлеба. 

«Кроме того, в стабилизационном фонде имеется 700 тыс. штук формового хлеба первого сорта по 50 тенге за булку. Мы можем делать его интервенцию на рынок с целью сдерживания цен. Этот хлеб реализуется в социальных отделах крупных магазинов «Small», «Дамдес», «Сафият», «Арзан» и других», - сказал спикер.

banner_wsj.gif

254 просмотра

Жаз және шұбырған археолог жас

Сала маманы Айдын Жүнісхановтан ата-аналарға қызық ұсыныс

Фото: kursiv.kz

Ата-аналар ересек баласын еңбекке баулуға тырысады. Материалдық көмек болсын дегеннен бұрын ақша табудың жолын үйрене берсін деп түрлі жұмысқа тарта бастайды. Әу баста жазғы демалысты қалай өткізуге болатыны жайлы іздене бастағанбыз. Кейін материалды әзірлеу барысында мынадай қызыққа тап болдық. Жазғы демалысты ата-әже жанында не қосымша жұмыс істеп қана емес, болашақ мамандыққа деген махаббатты оятып өткеруге де болады екен. Бала көңілі қалаған бағытқа байланысты курс оқыса құба-құп. Болмаса, сол саланың майын ішкен маманмен бірге жүріп, тәлім алса болады. Мәселен тарихи орынға толы Қазақстан жас археологтарға мұқтаж. Бұған дейін студенттермен жұмыс істеген археолог, Назарбаев университетінің қызметкері Айдын Жүнісханов оқушыларды мектеп жасынан-ақ қазба жұмыстарына қызықтыруға болады дейді.

779d06d5-530d-4f2e-81dd-1e717179e052.jpg

«2006 жылы Берел қорымында практикада болдым. Ол кезде студентпін. Бізбен бірге ағылшын лорды 8-сынып оқитын қызымен қатысты. Сөйтсек, қызы болашақ мамандығын осы археологиямен байланыстырамын деп шешкен соң, жер-жерге апарып жүреді екен. Осыған дейін Үндістан, Жапонияға да барған. Ондағы мақсат — таныстыру. Қазақстаннан Есік пен Берелді көрсетпек оймен келген екен. Осы жағдай қатты әсер етіп, ойымда жүрді. Сөйтіп оқу бітіріп, осы салада қалдық. 2018 жылы Шығыс Қазақстанда археологиялық зерттеу жұмыстарын дамыту бағдарламасы аясында «Дарын» орталығы облыс оқушыларын жинап, зерттеліп жатқан нысандарды көрсеткен еді. Тек 3-4 күн келіп, танысып кетті. Ұзақ мерзімге басқа еш жоспар болмады. Сол кезде қазба жұмыстары жүргізіліп жатқан ауылдың бірнеше студенті де қатысып жүрді. Солардың айтуымен болса керек, ауыл тұрғындары бізге хабарласып, балаларының ғылыми жұмыс жүргізуге ниеті барын жеткізген. Сөйтіп мұғалімдермен келісіп, барынша қолдау білдірдік. Соның жемісі ретінде биыл ақпанда Алматыда республикалық жарыста біздің зерттеу нысанымыз бойынша жұмыс қорғаған бала екінші орын алғанын айта аламыз. Содан ойда бұрыннан жүрген жоспарды жүзеге асыру керек деп шештік. Балаларға болашақ мамандығына байланысты бағыт берсек қалай болар екен дестік»,- дейді Айдын Жүнісханов. 

Әлбетте, ата-аналар далалыққа баласын көз жұмып жібере салмайды. Өйткені мұның артында үлкен жауапкершілік бар.

«Мектеп жасындағы баланы қаладан мыңдаған шақырым алыс жерге алып кету тіпті оңай емес. Әйтсе де, мұғалімдер тарапынан ұсыныс түскендіктен өз тарапымыздан құптадық. Көп жағдайда адамдар археологияны тек далалық жұмыстармен байланыстырады. Ал шын мәнінде ондай жұмыстар әрі кетсе 1-1,5 айға созылады. Даладағы кезең — ең алғашқы баспалдақ, негізгі бөлігі. Одан кейінгі зерттеу жұмыстары зертханада жүргізіледі. Әдетте тәжірибеден өтуге келгендер далада жүріп, күрекпен қазып, щеткамен тазалауды үйренеді. Сөйтіп археология туралы танымы сонымен ғана шектеледі. Негізінде ғылым түрінде археология бүгінде әлдеқайда дамып кетті. Күректің деңгейінен шықты. Түрлі ғылым саласымен бірлесіп жұмыс атқарылады. Сондықтан зерттеу жұмыстарының басым бөлігі зертханада өтеді. Бізде Назарбаев университетінде соңғы жылдары студенттерді археологиялық жұмыстарға тарту қарқын алып келеді. Нәтижесінде студенттер мол білім алады. Қазақстанда, өкінішке қарай, археозоология  (археология мен зоологияның қосылуынан туындаған, үй және жабайы жануарлардың ежелгі шаруашылықтағы алатын орны мен рөлін зерттейтін ғылым — авт.) бағытында зерттеу жасалмайды. Бұрын мамандар болған, көбі дүниеден өтті. Осы салаға қызығып, кірісіп жүрген бір-екі жас маман ғана бар. Бірақ олардың тәжірибесі жоқ, бағыт беретін білікті маман жетіспейді. Сондықтан шетелге жіберу қажет»,- деп өзекті мәселенің шетін шығарды археолог. 

Жүнісхановтың айтуынша, оқушылардың қазіргі ғылыми жұмыстары сипаттау деңгейінде жасалады. Ал егер қазба жұмыстарына қатысып, одан кейінгі лабораторияға да баратын болса, ол баланың жұмысы тіпті сапалы болатыны анық. Әрі бұл бағытта зерттеу көбейген сайын бәсеке де артады. Биыл төтенше жағдайға байланысты студенттерді де, оқушыларды да экспедицияға қоспайтын болыпты. Бірақ археологиялық зерттеу жасалуы керек. Сондықтан далалық жағдайда санитарлық нормаларды сақтай отырып, археологтар жұмысын жалғастырады. Ата-ананың есінде болсын деп құлаққағыс қылмақ ниет бұл. Балаңыздың демалысы осылай өтсе, қалай қарайсыз?  

banner_wsj.gif

#Коронавирус в Казахстане

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Читайте свежий номер

kursiv_kaz.png