В Казахстан было завезено мясо птицы с кишечной палочкой

Главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин рассказал о результатах контроля за реализацией мясной и птицеводческой продукции с начала 2018 года.

"В замороженном мясе птицы производителей "Брянский бройлер", "Чебаркульская птица", "Нагайбакский птицеводческий комплекс" выявлено бактериальное обсеменение патогенной микрофлорой и кишечной палочкой, которые при определенных условиях могут вызывать пищевые токсикоинфекции", – сказал Бекшин на брифинге в службе центральных коммуникаций.

По его словам, итоги лабораторной экспертизы показали, что значительная часть пищевой продукции не отвечает требованиям по бактериологическим и санитарно-химическим показателям, маркировке, а также являются фальсифицированной.

В своем выступлении главный санврач страны отметил, что одной из важных задач является обеспечение безопасности пищевой продукции, поскольку именно продукты питания — одни из основных факторов, определяющих здоровье и продолжительность жизни человека.

Фото: Pixabay