Зимой казахстанцы едят шоколад, а летом — карамельки

«Казахстанцы едят примерно 18-20 кг сладкого в год, но в зависимости от благосостояния меняется ассортимент. Когда плохо живут, едят больше печенья и карамелек, когда хорошо – шоколад и шоколадные конфеты. Мало того, мы можем даже погоду отслеживать по продажам на филиалах – если продажи упали, значит жарко, если вырастают – стало прохладнее или пошел дождик. К тому же, есть и сезонность – летом лучше идут карамель и печенье, зимой – шоколад и вафли, как медведи, запасаются (смеется)», — поделился президент ОЮЛ «Ассоциация кондитеров Казахстана» Алихан Талгатбек.

Кроме того, президент ассоциации отмечает, что казахстанцы тратят на кондитерские изделия в два раза больше, чем на хлеб.

«Население тратит достаточно большие деньги на кондитерские продукты– в среднем 9 880 тенге в год тратит один человек. В то время как на подсолнечное масло – 6 000 тенге, на сахар – 4 700 тенге, на хлеб — 4 298 тенге. Люди тратят на кондитерку в два раза больше, чем на хлеб! Это действительно важный продукт для населения, несмотря на то, что он не является жизненно необходимым, а скорее, выступает как продукт роскоши», — отметил он.