Цены на продукты будут продолжать расти из-за дефицита сахара в мире

Низкая средняя температура в Китае и наводнения в Австралии могут спровоцировать дальнейший рост дефицита сахара в мире, что, в свою очередь, приведет к подорожанию цен на сахар, считают аналитики Kingsman SA.

По данным агентства Bloomberg, в течение трех последних лет спрос на сахар в мире превышает предложение. В этом году тенденция может сохраниться из-за прошлогодней засухи в Бразилии и России.

С конца июня прошлого года наблюдается рост цен на сахар. Из-за низкого урожая в Индии и наводнения в Австралии стоимость сахара увеличилась более чем в два раза.

А вот запасы сахара сократились до критической отметки, и в некоторых государствах уже наблюдается дефицит. По прогнозам специалистов Kingsman, морозы в Китае и тайфун в Австралии приведут к росту дефицита сахара.

Подорожание сахара может спровоцировать рост цен на другие продукты питания, полагают эксперты.

Второго февраля цена на сахар-сырец на нью-йоркской площадке ICE Futures достигла рекордной с 1980 года отметки, составив 36,08 цента за фунт.