В декабре 2010 года был зафиксирован ценовой рекорд на продовольствие

По информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), стоимость продуктов питания в конце прошлого года превысила прежний максимум, зафиксированный в 2008 году.

Прежнее пиковое значение цен на продовольствие наблюдалось 2 года назад, причем тогда подорожание продуктов во многих государствах привело к недовольству и протестам со стороны населения.

Индекс цен ФАО составляется из 55 видов продовольственных товаров. Рост индекса, в основном, объясняется увеличением стоимости таких продуктов питания как сахар, зерновые, масло и мясо.

Значительная часть сельскохозяйственной продукции подорожала за последний год, периодичность же этого явления аналитики считают нормальным процессом для периода спада производства.