Перейти к основному содержанию

bavaria_seasonX_1200x120.gif


1927 просмотров

Ресторатор: «Столовая в Казахстане – проект более долговечный, чем ресторан»

Так считает основатель ресторанов Hemingway, Escobar, Xalva Еркебулан Муканов

Фото: Аскар Ахметуллин

Выпускник программы «Болашак», основавший в Казахстане сеть ресторанов, сейчас находится на стадии диверсификации своего бизнеса.

Основатель ресторанов Hemingway, Escobar, Xalva Еркебулан Муканов считает закусочные и столовые более надежным бизнесом с точки зрения потребительского спроса сегментом, нежели рестораны.

«Знаете, сезонность – нормальная вещь в нашем бизнесе, ресторан Hemingway на первоначальном этапе зарабатывал чистыми там от 10 до 12 миллионов тенге, сейчас уже 3-4 миллиона тенге. В такие моменты ты думаешь – надо что-то менять, что-то новое делать», - сказал Муканов 12 января, в ходе форума выпускников программы «Болашак» на панельной сессии «Как начать свой бизнес в Казахстане».

«Наверное, можно сидеть и спокойно ждать, пока он тебе приносит эти средства – и пусть приносит, где ты еще такие деньги заработаешь? А можно думать о том, что бизнес должен развиваться и вкладываться в такие вещи, которые единовременно таких денег не приносят, зато они практически вечны», - добавил он.

Основатель сети ресторанов пояснил, что речь идет о таких вещах, как закусочные и кофе-бумы.

«Сейчас мы столовые открываем – это вечные вещи, люди всегда будут их равномерно наполнять. А сезонность относится больше к барам, клубам, ресторанам, они окупаются быстрее, но при появлении нового продукта на рынке к ним быстрее потребитель охладевает. А в столовой главный рецепт – чтобы было вкусно, тогда это вечно, вот и все», - резюмировал Муканов.


1814 просмотров

Мамин потребовал обеспечить рост ВВП в 5% в 2019 году

По расчетам министерства национальной экономики, рост ВВП в Казахстане в этом году сложится на уровне 3,8%

Фото: Аскар Ахметуллин

Премьер-министр Казахстана Аскар Мамин 12 марта потребовал от своего кабинета министров обеспечить рост ВВП в текущем году на уровне не менее 5%.

«Мы должны выполнить поручение президента и обеспечить рост ВВП не менее, чем на 5%. Чтобы достигнуть этой цели, мы должны совместно активно работать», - заявил Мамин на заседании правительства.

Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев потребовал от правительства обеспечить устойчивый рост ВВП на уровне 5% еще в феврале 2017 года, в ходе расширенного заседания кабмина. По мнению главы государства, только импортозамещение в ближайшие годы может дать до 5% роста ВВП страны, прирост только в приоритетных секторах промышленности, при активных мерах господдержки экспорта, может составить $6 млрд. Это может обеспечить увеличение экспорта в размере до 20% и увеличение ВВП в размере до 5%.

«Вклад одного Кашагана оценивается на уровне 2-2,5% ВВП в среднесрочной перспективе», - заявил тогда Назарбаев.

Однако, по итогам прошлого года, этот показатель не был достигнут: в 2018 году рост ВВП составил 4,1%. В январе – феврале 2019 года этот показатель равнялся 3,5%, как сообщил 12 марта министр национальной экономики Руслан Даленов. Он же спрогнозировал, что по итогам текущего года рост ВВП составит 3,8%. Однако премьер-министр считает, что у казахстанской экономики есть резервы для большего роста в текущем году.

«По данным министерства нацэкономики, в ряде регионов есть отставания в показателях промышленной, строительной сферах, а также инвестициях в основной капитал. В связи с этим, ответственные госорганы и акиматы совместно должны провести соответствующие мероприятия, чтобы выйти на положительные показатели по итогам первого полугодия», - заявил Мамин.

Ранее Даленов на заседании правительства во вторник отмечал, что в целом по итогам второго месяца 2019 года наблюдаются тенденции улучшения во многих отраслях экономики.

«Там, где было снижение, в феврале наметился рост, вместе с тем, горнодобывающая и металлургическая промышленности могут показать невысокие темпы. Соответственно, качественный рост должен будет обеспечиваться обрабатывающими отраслями, строительством и инвестициями, а также сектором услуг, где в основном сконцентрирован малый и средний бизнес, за что ответственны регионы», - пояснил глава МНЭ.

В то же время, по его мнению, выделяемые государством на поддержку экономики 600 млрд тенге способны простимулировать экономический рост и инвестиционную активность.

«В этой связи, центральным госорганам и акимам необходимо обеспечить быстрое и целевое доведение средств в экономику», - резюмировал Даленов.

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Вопрос дня

Архив опросов

В Казахстане недавно обновился кабинет министров во главе с премьер-министром. Как Вы считаете, на какие проблемы нужно обратить внимание новому правительству прежде всего?

Варианты

Цифра дня

29
лет
возглавлял Казахстан Нурсултан Назарбаев

Цитата дня

Как президент Казахстана я принял решение о сложении полномочий...

нурсултан назарбаев
Президент Казахстана

Спецпроекты

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance


KAZATOMPROM - IPO уранового гиганта
Новый Курс - все о мире инвестиций

Новый Курс - все о мире инвестиций
Новый Курс - все о мире инвестиций

Home Credit Bank

Home Credit Bank