Перейти к основному содержанию

1 просмотр

ТОП-7 самых дорогих антикварных вещей на рынке Казахстана

Цены на предметы старины доходят до 15 млн тенге

фото: shutterstock.com

Предмет антиквариата – не только музейная ценность, но и объект инвестиции. Предметы быта, искусства, мебель, книги более чем со столетней историей периодически появляются на рынке. Kursiv составил рейтинг наиболее редких и дорогих вещей, которые продают казахстанцы.

Анализ рубрики «Антиквариат» одной из отечественных платформ онлайн-объявлений помог выявить наиболее популярные и распространенные предметы старины, выставленные на реализацию. Чаще других продают коллекции старинных монет различных государств и книги, изданные в 19-20 веках.

В ТОП-7 самых дорогих и редких антикварных вещей вошли предметы старины не менее чем со столетней историей (по заверениям продавцов).

7 место: серебряные карманные часы, стоимостью 2 млн тенге, 1893 год.

7_0.png

Продавец отметил, что серебряные карманные часы 1893 года купил несколько лет назад в магазине в Арабских Эмиратах. По его данным, наградная вещь (за взятие Порт-Артура в войне с Японией 1904-1905) была произведена в Бельгии, но снабжена оригинальным швейцарским механизмом, который до сих пор исправно работает.

6 место: серебряный браслет, стоимостью 2 млн тенге, 17-18 века.

6_0.png

Серебряный браслет ручной работы 17-18 века продавец согласен либо продать за 2 млн тенге, либо обменять на автомобиль. По его словам, украшение имеет брата- близнеца в государственном музее искусств имени А. Кастеева. На сайте есть и другие объявления, касающиеся ювелирных украшений старины. Чаще всего предлагают купить серьги и кольца.

5 место: ружье «Зимсон», стоимостью 3 млн тенге, 1907 год.

5_0.png

По данным продавца, охотничье ружье 16 калибра, штучного образца, было привезено из Германии в послевоенные годы. Оружие произведено немецкой компанией «Simson», специализировавшейся, как указано в Википедии, не только на охотничьих ружьях, но и велосипедах, мотоциклах и автомобилях.

4 место: сундук-сейф, стоимостью 3 млн тенге, 1882 год.

4.png

Судя по шильдику на сундуке, изготовлен он был в российской мастерской братьев Смирновых. На табличке размещен портрет императора Александра III, занимавшего престол в 1881-1894 годах, что косвенно подтверждает дату изготовления, заявленную владельцем.

По описанию продавца, литой, кованый сейф имеет толщину стен – около 10 мм и уникальный принцип работы замка. При его открывании, слышен мелодичный звон.

3 место: пианино, стоимостью 3,7 млн тенге, 1879 год.

3_0.png

Резное пианино «Georg Schulz» произведено в Берлине. Материал: орех и слоновая кость (клавиши). Инструмент оснащен тремя педалями.

Продавец отмечает, что пианино требует настройки и небольшой реставрации.

2 место: походный Коран, стоимостью 10,5 млн тенге, 1877 год.

2_0.png

Походный рукописный миниатюрный Коран состоит из 218 листов. Продавец отмечает, что страницы священной книги украшены золотом и предоставляет сертификат подлинности на товар. Владелец готов продать Коран за 10,5 млн тенге либо же обменять на автомобиль или действующий бизнес.

В научном паспорте экспоната, выданном музеем редких книг РК, указано, что Коран выполнен по книжным традициям Османской империи и, судя по используемым материалам, относится к 19-му веку.

1 место: настольная монетница, стоимостью 15 млн тенге, 19 век.

111_8.png

Настольная монетница – предмет дворцового интерьера. По словам продавца, антикварная вещь родом из Франции. Размер шкатулки - 22*12 см. Выполнена она из бронзы, весит 1,3 кг. Владелец указывает, что на предмете есть клеймо «DEPOSE» - гарантия того, что товарный знак фирмы, выпустившей данную вещь, был зарегистрирован.

В целом, владельцы частных антикварных коллекций советуют не покупать предметы старины без заключения эксперта, так как всегда есть риск приобрести подделку.

Отметим, «Kursiv» не несет ответственности за достоверность предоставленной информации, которая была составлена на основании объявлений на портале Olx.kz на 24 февраля 2019 года.

992 просмотра

Высокие стандарты высокой кухни

Что его отличает от обычных ресторанов

Фото: Олег Спивак

В Алматы открылся ресторан высокой кухни Seven Bar & Restaurant. О том, что его отличает от обычных ресторанов, какого дресс-кода стоит придерживаться, собираясь там поужинать, и на что обратить внимание в меню, нам рассказал генеральный директор The Ritz-Carlton, Almaty Джан Гекташ

- В The Ritz-Carlton, Almaty уже есть несколько ресторанов, полюбившихся алматинцам. С чем связано открытие еще одного?

- Дело в том, что на данный момент ресторан Bar & Grill переформатирован в пространство для масштабных мероприятий. Иначе говоря, это банкетный зал с самым эксклюзивным расположение, 28 этаж Esentai Tower, с панорамным видом и посадкой на 100-120 человек. Это решение было продиктовано тем, что в последнее время возросла потребность в дополнительных местах для проведения масштабных частных, социальных и корпоративных мероприятий. И наш единственный бальный зал на первом этаже просто не мог вместить всех желающих.  Кроме того, в Алматы до сих пор не было площадки с такой локацией и потрясающим видом на город.

Что касается ресторана Seven Bar & Restaurant, то это не новое пространство – до недавнего времени это был закрытый клуб, в который нужно было покупать членство, и где  проводились исключительно закрытые мероприятия. Сейчас же мы решили открыть эту локацию для широкой публики и представить новый формат - ресторан высокой кухни.

- Почему именно высокая кухня?

- Я уже два года живу в Алматы, и за это время посетил много ресторанов и изучил все, что предложено на этом рынке. В основном это заведения в стиле сasual. И в плане кухни, и в плане обслуживания. Между тем, у жителей города есть потребность и в классических ресторанах высокой кухни. С соответствующим сервисом. Куда приходят за впечатлениями. К примеру, у нас есть то, что называется кулинарным театром. Это когда какие-то блюда доготавливаются на глазах гостя. Это целое шоу. И у нас есть все необходимое, чтобы создать такое место. Начиная с локации и заканчивая сервисом.

В идеале Seven Bar & Restaurant должен стать местом, которое первым приходит на ум, когда люди думают о том, куда пригласить деловых партнеров, провести романтическое свидание с любимой или отметить какое-то важное семейное событие. В общем, провести любое мероприятие, которое должно стать знаковым и запоминающимся.

- Если говорить о локации или сервисе, то из Vista так же открывается замечательный вид, а безупречный сервис – это в целом фишка The Ritz-Carlton. В чем особенность Seven Bar & Restaurant?

- Это совершенно разные концепции. Их нельзя сравнивать, как нельзя сравнивать своих детей – старшего и младшего. Vista – это как раз ресторан в стиле сasual с фокусом на гостей отеля и алматинцев. В Vista можно позавтракать, пообедать или поужинать – он открыт с раннего утра. По атмосфере, дизайну, манере приготовления и подаче блюд – это место создано для посещения в течение всего дня. Оно повседневное. Seven Bar & Restaurant… Понимаете, здесь все акцентировано в первую очередь на получении впечатлений. Он открывается только вечером в 18:00 и работает до 23:00. Здесь звучит живая музыка. Каждый вечер бармен представляет гостям новый авторский коктейль. Для этого есть специальная коктейльная тележка, с которой бармен подходит к каждому столику отдельно. При желании можно поучаствовать в создании напитка. Еду здесь подают на тарелках ручной работы, заказанных нами в Испании. Это сделано специально, чтобы вы могли насладиться не только вкусом блюда, но и его подачей. Некоторые блюда лично готовит наш шеф-повар Исмаил Алчай.

Конечно, мы рады видеть семьи с детьми. Но если детям меньше 12 лет, мы рекомендуем им Vista. Потому что в Seven Bar & Restaurant детям будет просто не интересно, и это может создать дискомфорт для других гостей.

- Если мы говорим о том, что это ресторан высокой кухни, то логично предположить, что в нем действует определенный дресс-код?

- Конечно. В Vista вы можете прийти в джинсах и футболке. В Seven действует дресс-код elegant casual. Он предоставляет человеку большую свободу в выборе, но предусматривает определенные рамки. К примеру, вы можете так же надеть джинсы и футболку, но сверху придется накинуть пиджак. Для дам идеальным выбором будет коктейльное платье. Впрочем, вечерние туалеты тоже приветствуются.

- То есть, если гость в спортивном костюме…

- Ему объяснят, что политика ресторана не позволяет присутствия в нем в спортивной одежде, и его будут очень рады видеть, как только он переоденется.

- Опять же, если мы говорим о ресторане высокой кухни, значит здесь должны быть блюда авторской кухни?

- Мы не придерживаемся какой-то одной кухни. В меню есть кулинарные хиты разных стран. Секрет нашей кухни – это сочетание лучших продуктов и искусства шеф-повара. Впрочем, есть, конечно, блюда, которые обязательно стоит попробовать именно в нашем ресторане. К примеру, крем-брюле из фуа-гра. Фуа-гра есть во многих ресторанах, но в такой подаче только у нас. Или биск-суп из лобстера. Его в Алматы можно попробовать только в Seven. Салат из камчатского краба или стейк сухого вызревания – это просто must try.  Между сменой блюд в качестве комплимента от шеф-повара подается шарик сорбета для того, чтобы вкус следующего блюда не притуплялся. Так вот вчера это мог быть манговый, а сегодня лаймово-йогуртовый сорбет – и это тоже must try.

RCP_9511 (1).jpg

- Кстати, о стейках. У входа в ресторан есть шкаф, в котором мясо проходит ферментацию. И, как мы заметили, на некоторых кусках есть карточка с именем владельца. Что это?

- Это больше эмоциональный момент. У нас есть постоянные гости, для которых шеф сам выбирает вырезку, отправляет ее на сухое вызревание (а это около двух недель), и гостю готовят, можно сказать, персональные стейки. Это позволят человеку почувствовать, что он особенный.

ASHE4435-HDR.jpg

- Насколько я знаю, в ресторане Seven Bar & Restaurant можно не только поужинать, но и покурить кальян или сигару?

- Да, на втором этаже у нас лаунж зона, которая работает с 11 утра. Там можно посидеть за бокалом коньяка или чашкой кофе, выкурить сигару. Более того, на первом этаже у нас есть именные ячейки, где можно хранить свой любимый спиртной напиток и хьюмидоры для хранения любимых сигар.

ASHE4506-HDR.jpg

- Расскажите немного о ценовой политике ресторана. К примеру, каким здесь будет средний чек?

- Честно говоря, ответить на этот вопрос однозначно очень сложно. Мы используем только самые лучшие продукты, как я уже и говорил. Если это помидоры – это лучшие помидоры. Если это морепродукты, то они исключительно свежие, а не замороженные. Никакой заморозки. Многие из них доставляются самолетами из США, Австралии, Франции, Испании.  А это само по себе дорогое удовольствие.

И, конечно же, это влияет на стоимость готового блюда. Соответственно, средний чек здесь выше, чем в других ресторанах The Ritz-Carlton, Almaty. Если навскидку, то ужин обойдется в среднем от 35 тыс. тенге на человека. Но это очень приблизительно. В меню есть такие позиции, как золотая осетровая икра, а есть что-то попроще. Вообще мы не задумывались о среднем чеке по той простой причине, что когда речь идет о ресторане класса люкс, гости акцентируют внимание на том, что они хотят съесть, а не на том, сколько это стоит. Для них важна не сумма в счете, а новый опыт.

- Я понимаю, что ресторан работает недавно, но уже можно сделать какие-то выводы? Кто основные посетители ресторана – гости отеля или же алматинцы?

- Жители южной столицы очень хорошо отреагировали на открытие ресторана. Порядка 70% гостей – это именно алматинцы, что для меня является очень важным фактором. Ведь зачастую, когда ты продаешь гостю номер в отеле, взаимодействие с ним на этом заканчивается. А рестораны отеля – это такое место, где можно пообщаться именно с местными жителями. И когда ты открываешь ресторан, именно по интересу местных жителей ты понимаешь, будет ли этот проект успешным.  Если же им интересуются только гости отеля, значит надо пересматривать подход или концепцию. Поэтому, конечно же, создавая концепцию, меню и сервис, мы в первую очередь ориентировались именно на алматинцев.

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

 

Спецпроекты

Рейтинг прозрачности крупнейших компаний Казахстана

Рейтинг прозрачности крупнейших компаний Казахстана

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance


KAZATOMPROM - IPO уранового гиганта
Новый Курс - все о мире инвестиций

Банк Хоум Кредит

Home Credit Bank

Вы - главная инвест-идея

Home Credit Bank


Новый Курс - все о мире инвестиций
Новый Курс - все о мире инвестиций