Перейти к основному содержанию

bavaria_x6_1200x120.gif


8987 просмотров

Катя Сова: В Казахстане сильны восточные традиции, независимо от национальности

Свадьба – это, несомненно, очень важное событие в жизни каждого человека. И конечно, очень хочется, чтобы она была идеальной. Вопросы о свадебных тенденциях, самых романтичных предложениях руки и сердца мы задали Кате Сове, директору отдела продаж и маркетинга и The Ritz-Carlton, Almaty. А заодно выяснили, действительно ли свадьба в The Ritz-Carlton такое недостижимое удовольствие

Свадьба – это, несомненно, очень важное событие в жизни каждого человека. И конечно, очень хочется, чтобы она была идеальной. Вопросы о свадебных тенденциях, самых романтичных предложениях руки и сердца мы задали Кате Сове, директору отдела продаж и маркетинга и The Ritz-Carlton, Almaty. А заодно выяснили, действительно ли свадьба в The Ritz-Carlton такое недостижимое удовольствие

– Катя, мы сегодня с вами говорим о свадебных тенденциях. Однако перед тем, как играть свадьбу, нужно сделать предложение. Насколько я знаю, The Ritz-Carlton, Almaty видел очень много предложений руки и сердца.

– Скажу больше – отель завоевал популярность одного из самых романтичных мест города. Наш ресторан LT Bar & Grill является излюбленным местом для предложения руки и сердца. Превосходная кухня, панорамный вид на огни города и горы Заилийского Алатау, отменный сервис и внимание к деталям, а также располагающая атмосфера ресторана делают это место одним из самых желанных для такого случая. Поэтому нет ничего удивительного в том, что именно The Ritz-Carlton, Almaty многие мужчины выбирают, чтобы сделать предложение любимой. А мы, Дамы и Господа отеля, всегда готовы помочь им сделать этот вечер действительно волшебным и незабываемым.

– Скажите, а как это происходит? Кто придумывает, скажем так, сценарий?

– Все всегда происходит по-разному. Есть люди, которые приходят с четким пониманием, как все должно быть. Как преподнести кольцо, в какой момент должна заиграть музыка, должны ли это быть звуки саксофона или скрипки. Молодой человек уже заранее заказал определенные цветы… А бывает и так, что мужчина хочет удивить свою даму и сделать что-то особенное, что-то запоминающееся, но у него нет до конца сформированного сценария. Тогда наши Дамы и Господа берут дело в свои руки и делают все, чтобы получилась незабываемая love story. Они узнают о будущих женихе и невесте все, что только возможно – историю знакомства, что-то памятное именно для них, и интерпретируют это в предложении. При необходимости мы можем подобрать музыку, фотографа и воплотить самые безумные идеи!

– То есть все очень индивидуально?

– Конечно. У нас не бывает готовых пакетов. В любом случае мы учитываем индивидуальные пожелания, и наша задача – сделать приятный сюрприз для двоих, даже предвосхитить ожидания молодого человека, который заранее знает сценарий и детали.

– Какое было самое романтичное предложение?

– Они все без исключения романтичные. Это особенный момент, поэтому все относятся к нему с большим трепетом и волнением. Кстати, даже если мужчина специально ничего не готовит, все равно предложение получается романтичным.

– А девушки когда-нибудь делали предложение?

– Пока я еще не была свидетелем такого предложения (смеется). Но девушки очень часто становятся инициаторами романтических сюрпризов для своих мужчин, например романтических выходных. Вообще, когда гости бронируют номер, наши Дамы и Господа обязательно интересуются тем, есть ли какой-нибудь особенный повод. Может быть, годовщина, день рождения или что-то еще. И уже исходя из этого готовят встречу гостей. То есть, к примеру, мы узнали, что наши гости запланировали романтический уик-энд. Почему бы из него не сделать love story? Наши Дамы и Господа даже могут просмотреть странички гостей в соцсетях, чтобы узнать любимый цвет, любимые цветы… В общем, любой background. А дальше начинается сама история. Для кого-то мы можем засыпать номер лепестками роз либо встретить с шампанским, цветами или шарами. В ход идет все, что может быть дополнением романтической атмосферы.

Причем даже если постояльцы отдельно ничего подобного не оговаривают. Если мы знаем, что у них брачная ночь, то обязательно порадуем тортом от шеф-повара с пожеланиями для новобрачных. В любом случае молодоженов будет ожидать сюрприз.

– Но давайте все же перейдем к свадьбам. Какой на данный момент самый популярный свадебный тренд?

– Если мы говорим про банкет, то нужно понимать, кто принимает решения – сами новобрачные или их родители, от этого зависит очень многое. Но если обобщить, то основной тренд сейчас – это индивидуальность, которая может проявляться в декорациях, программе, ведущем. Все пытаются удивить и сделать этот день ярким и богатым на впечатления и эмоции.

– А бывает ли так, что вы не только предоставляете площадку, но и берете на себя организацию в целом?

– Мы всегда стараемся быть чем-то большим, чем просто площадка. Стараемся создать не просто праздник, а новый опыт, experience. В случае если к нам, к примеру, пришла семья, которая не знает, как подойти к организации, то мы, разумеется, посоветуем, к кому можно обратиться. Причем посоветуем именно тех специалистов, которые подойдут именно этим людям. Свадьба – это очень индивидуальный и, я бы даже сказала, интимный момент. Потому что каждая пара хочет, чтобы она была самой запоминающейся. Поэтому должна произойти абсолютная синергия с теми, кто будет ее организовывать.

– Многие люди боятся прийти в The Ritz-Carlton, Almaty, потому что уверены, что здесь безумно дорого. Давайте немного откроем завесу тайны над ценами.

– В The Ritz-Carlton, Almaty мы предлагаем уникальный опыт, который запомнится. Вы платите за свое спокойствие, за свой счастливый день. Вы с утра заселяетесь в номер, который «прилагается» к банкету (с ранним заездом, выездом на следующий день и фотосессией на территории отеля в подарок). К вам приходят подружки, вам делают макияж, вас фотографируют – и все это можно сделать в одном месте. Вы никуда не торопитесь, в этот момент «свадебные ангелы» – помощники, которые прикреплены к невесте и жениху в день свадьбы помимо свадебного консьержа помогают с утра и до вечера, начиная от сборов невесты и до проводов гостей. Они позаботятся о кофе, помогут поправить прическу или быстро скоординировать поваров и официантов и сделают все, чтобы вам было абсолютно комфортно. После свадьбы вы на год становитесь членами нашего Wedding Club, что дает вам множество преференций.

Назвать стоимость проведения свадьбы достаточно сложно, так как она рассчитывается индивидуально. Не бывает двух одинаковых свадеб. Даже если у них будут одинаковые исходные данные по количеству гостей, у каждой семьи есть свои пожелания по меню, по церемонии на открытом воздухе, номеру для молодоженов и так далее. Есть определенный минимум стоимости банкетного меню на персону, и она начинается от 39 000 тенге, не включая напитки, но опять-таки все это обсуждается, а лимита нет. В английском языке есть отличная фраза – only sky is the limit, которая подходит для организаторов: если вы хотите французского сибаса и осьминога, отойти от традиционного дастархана, используя больше элементов европейской свадьбы, абсолютно все наполнение поддается изменениям в зависимости от пожеланий и возможностей организаторов. Цена также зависит от дня недели, то есть если вы проводите свадьбу в будний день, для вас мы предусмотрим специальные цены на аренду. Бывают такие свадьбы, когда организаторы планируют невероятные и масштабные декорации, когда им требуется дополнительный день аренды для установки всех декораций.

– А какие свадьбы чаще всего бывают: традиционные или в европейском стиле?

– Традиционные свадьбы преобладают. Они проходят с большим количеством гостей, обязательно с первыми тостами старших в семье и традиционным дастарханом. От концепции казахского традиционного дастархана практически никто не уходит. Если семья родом из Казахстана, то чаще всего бешбармак оставляют главным блюдом и очень редко заменяют его на что-то другое, потому что это дань традициям и старшему поколению своей семьи, но с легкостью могут поменять второе горячее блюдо, заменив стейк из мяса на блюдо из рыбы или выбрав капрезе или салат с тунцом вместо салата оливье. Вообще, в Казахстане сильны восточные традиции, независимо от национальности. Я не видела такой свадьбы, где бабушке и дедушке не давали бы слова первым. Они открывают дорогу молодым. Наверное, свадьба, проведенная в европейском стиле, для нас больше исключение, нежели правило.


287 просмотров

Лечить нельзя усыпить. Сколько алматинцы готовы тратить на лечение питомцев

УЗИ, компьютерная томография, услуги психолога, искуссвенное осеменение и банк спермы для собак… Что еще можно найти на казахстанском рынке ветеринарных услуг в и сколько казахстанцы готовы тратить на своих питомцев?

Фото из социальных сетей

УЗИ, компьютерная томография, услуги психолога, искуссвенное осеменение и банк спермы для собак… Что еще можно найти на казахстанском рынке ветеринарных услуг в и сколько казахстанцы готовы тратить на своих питомцев?

В последнее время домашние питомцы стали полноценными членами семьи. Для них шьют одежду и производят огромное количество самых разнообразных кормов. Их подстригают и водят в специальные СПА-салоны. А ветеринарные клиники зачастую не отличаются от человеческих. Во всяком случае, к услугам братьев наших меньших терапевты, хирурги, психологи, стоматологи, рентгенологи, репродутологи и прочие специалисты. Им можно сделать УЗИ и пройти компьютерную томографию. Да что там – в Алматы существует банк спермы для кобелей.  

Развитие рынка ветеринарных услуг в Казахстане мы обсудили с членом алматинской Ассоциации ветеринарной медицины, специалистом по репродукции и дерматологии, главврачом одной из ветеринарных клиник и просто человеком, знающим и понимающим проблемы современных заводчиков Анной Боднар.

Начнем, пожалуй,  с небольшого статистического отступления.  В последние годы индустрия товаров для домашних животных развивается космическими темпами. В 2018 году по прогнозам только американцы потратят на своих питомцев около $70 млрд. В мире эта цифра уже достигла суммы в более чем $100 млрд и постоянно продолжает расти. Современные владельцы домашних животных не перестанут покупать какие-то товары для питомцев просто из-за того, что они слишком дорогие. Люди перестали жалеть деньги на животных, подчас даже не смотрят на цены, потому что желают своим любимцам самого лучшего.

Около 40 процентов потраченных хозяевами денег на своих питомцев идут на продукты питания. Но самое денежное направление этой индустрии - товары для здоровья животных. К примеру, большинство владельцев собак и кошек готовы тратить на лечение любимца больше денег, чем на свое собственное здоровье. 

Причем это справедливо и для Казахстана. По словам Анны, все больше и больше людей начинает относиться к своим питомцам, как к членам семьи. Основная масса владельцев домашних животных - это люди, которые заботятся о питомцах и для которых важен хороший сервис, хорошая диагностика и качественное обслуживание.И для них не важно, что большая часть услуг в ветеринарных клиниках стоит столько же, а то и больше, чем в человеческих.

К примеру, первичный прием  у стоматолога (лечение кариеса и установка пломбы обойдется от 8-10 тыс. тенге, а санация ротовой полости в 20-30 тыс. тенге), офтальмолога или кардиолога в ветклиниках Алматы  обойдется в среднем в 5 тыс. тенге. Гастроскопия - около 15-17 тыс. тенге. Рентген в среднем от 4 до 12 тыс. тенге. Родовспоможение кошке или собаке обойдется от 2 тыс. тенге за час, а кесарево сечение от 10-80  тыс. тенге в зависимости от клиники размера и веса животного.

Итак, насколько необходима узкая специализация для ветеринарных врачей? Или это просто продолжение стремления «очеловечить» своих питомцев, характерное для поколения миллениалов?  Анна Боднар считает, что узкая сециализация ветеринарных врачей – это необходимость: «Современная ветеринария стремительно развивается, и то, что еще недавно казалось абсолютно невозможным, сегодня стало выполнимым. Животным делаются сложнейшие операции: им вставляют зубы, заменяют хрусталики глаз, их спасают от болезней, ранее считавшихся неизлечимыми. Одно дело, когда врач специалист широкого профиля и совсем другое, когда он может развиваться в  какой-то одной специализации. Это дает максимальный охват какой-либо области и позволяет не пропустить каких-либо важных вещей. Наличие психолога, к примеру, помогает нам оказывать более качественную помощь. Более того, мы готовим новый проект по реабилитационному центру для животных».

Кроме того, Анна отмечает, что ветеринарный бизнес в Алматы и Казахстане сейчас активно перестраивается по европейской модели, когда крупные профильные центры и небольшие кабинеты сотрудничают: «И это правильно, потому что позволяет оказывать наиболее качественные услуги. И во многом мы благодарны нашим коллегам за доверие. Я радею за этику между врачами».

В частности это необходимо потому, что не все ветклиники и кабинеты могут себе позволить весьма дорогостоящее оборудование. Кстати, именно оно в основном определяет и стоимость ветеринарных услуг. «Оборудование для животных стоит в разы дороже аналогичного оборудования для людей. Прибавьте туда оплату сотруднику. Кроме того, человеческих клиник больше, соответственно оборудования производится больше и оно стоит дешевле. А ветеринарных клиник меньше, соответственно и потребности в ветеринарном оборудовании меньше. Отсюда и цена. Конечно, можно купить рентген-аппарат за $20 тыс., а можно - за $150. Но как показывает практитка, дорогостоящее оборудование себя полностью оправдывает. Сначала мы решили на нем сэкономить,  в результате нам пришлось каждые три месяца вызывать калибровщика. В конечном итоге это получилось в разы дороже».

Более того, помимо традиционных ветеринарных услуг все большей популярностью пользуется услуга репродуктолога. На данный момент валматинском банке находится сперма девяти кобелей (и запросы от казахстанцев поступают регулярно) а всего в Казахстане путем искусственного осеменения появились на свет 26 щенков.  И с каждым днем находится все больше желающих воспользоваться банком спермы.  К слову, приготовление охлажненной спермы к транспортировке обойдется в 20 тыс. тенге, приготовление замороженной спермы к хранению – 30 тыс. тенге. Осеменение охлажденной или замороженной спермой 20-25 тыс. тенге.

Для кого-то это возможность, так сказать, сохранить биоматериал любимого четвероногого друга, а потом получить потомство от него. Кроме того, нередко люди хотят, чтобы их собака принесла потомство от элитного кобеля, живущего на другом конце света. Это возможно благодаря широкой международной сети сотрудничающих между собой ветеринарных центров. Как правило к искусственному осеменению прибегают владельцы собак крупных пород, таких как акита-ину, немецкая овчарка, голден-ретривер, лабрадор.

Не меньшую популярность набирают СПА салоны для животных.  Помимо всевозможных расслабляющих ванн (да-да, оказывается нашим кошкам и собакам тоже нужны «волшебные пузыречки») в таких салонах можно сделать процедуру экспресс-линьки (что очень актуально весной и осенью), привести в порядок шерсть и когти и многое другое. «Хозяйки хотят, чтобы их питомцы тоже были красивыми» - комментирует Анна Боднар.

В общем, в полном соответствии с мировой тенденцией, казахстанский рынок товаров и услуг для животных переживает самый настоящий бум. И хотя Анна не рассматривает свою профессию с точки зрения бизнеса, она все же признает, что на сегодняшний день ветеринарный бизнес имеет хорошие перспективы.

По наблюдениям госпожи Боднар, алматинцы готовы тратить на своих питомцев от 5 до 10 тыс. тенге в день. «Но это зависит от уровня жизни каждого конкретного человека» - отмечает она.  

Читайте нас в TELEGRAM | https://t.me/kursivkz

Вопрос дня

Архив опросов

Министр образования и науки Куляш Шамшидинова считает, что выпускные вечера школьников не должны выходить за территории школ и уж тем более, превращаться в состязания дорогих нарядов и пышных застолий. Согласны ли вы с ее мнением?

Варианты

Цифра дня

900 000
тенге
примерная сумма каждого потребительского кредита казахстанцев

Цитата дня

В эти дни я получаю много писем от наших граждан, для которых оказалось неожиданным мое решение остановить свои полномочия. Некоторые сожалеют о моем решении. Даже получаю письма с предложением идти на новые выборы. Я благодарю за такое отношение и благодарен за доброе ко мне отношение, хочу низко поклониться и поблагодарить всех сограждан за такую любовь и такое отношение!

Нурсултан Назарбаев
экс-президент Республики Казахстан

Спецпроекты

Биржевой навигатор от Freedom Finance

Биржевой навигатор от Freedom Finance


KAZATOMPROM - IPO уранового гиганта
Новый Курс - все о мире инвестиций

Новый Курс - все о мире инвестиций
Новый Курс - все о мире инвестиций

Home Credit Bank

Home Credit Bank